Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)

Представляем вам ТОП-5 сообщений из нашей новостной ленте и темы, актуальные для наших читателей во второй половине августа.

При увеличении выручки в апреле–июне на 9,9% чистая прибыль оператора торговых сетей «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» упала на 28,9%.

До 1 сентября 2026 года фермы, где насчитывается более 10 особей домашней птицы, должны промаркировать и поставить поголовье на групповой учет в подсистеме «Хорриот» ВетИС.

В ночь с субботы на воскресенье, 16 августа, в Ростовской области от ударов ракет и дронов получили повреждения четыре корпуса птицефабрики.

В Ипатовском районе Ставропольского края завершается второй этап строительства производственного комплекса ООО «Ставропольская говядина».

X5 составила рейтинг из 10 самых популярных позиций паназиатской готовой еды в ассортименте федерального ритейлера.

Продовольственный ритейл: падение выручки X5, розничный проект RBPI Group

Новость, набравшая максимальное количество просмотров. При увеличении выручки во II квартале 2026 года апреле–июне на 9,9% чистая прибыль оператора торговых сетей «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» упала на 28,9% — до 21,19 млрд рублей. Ритейлер объясняет отрицательную динамику резким ростом расходов, связанных с повышением долговой нагрузки и крупными дивидендными выплатами.

В комментарии к результатам за квартал и полугодие генеральный директор X5 Игорь Шехтерман отметил, что охлаждение экономики и существенное замедление продовольственной инфляции сдерживали темп роста розничной торговли продуктами питания в России. 

RBPI Group, принадлежащая тайской агропромышленной корпорации Charoen Pokphand Foods (CP Foods), планирует развивать собственную сеть мясных магазинов в России по модели франчайзинга. 

Представитель компании сказал, что первую точку планируется открыть в Калининградской области. Именно в этом регионе более 20 лет норвежский предприниматель Кнут Лангетайг (Knut Langeteig) и его датский партнер Томас Норгаард (Thomas Nørgaard) запустили ЗАО «Правдинское Свино Производство». 

В 2013 году 67% созданного ими холдинга RBPI Group приобрел инвестиционный фонд CP Foods, которому принадлежит международная сеть круглосуточных магазинов шаговой доступности 7-Eleven. В прошлом году выручка корпорации, которую контролирует миллиардер Дханин Чеараванонт (ธนิณ เจียรวนนท์) и его братья, составила порядка $17,2 миллиарда.

Сейчас управляющая компания «РБПИ групп» и ее предприятия в Калининградской, Нижегородской, Белгородской и Воронежской областях полностью принадлежат CP Foods. В 2015 году в собственность фонда перешел контрольный пакет АО «Птицефабрика „Северная"».

Основатель каталога франшиз Businessmens.ru Юрий Богомолов отметил, что конкуренция на рынке франшиз мясной фирменной розницы пока невелика. Наиболее известные проекты — «Ремит» (продано более 100 франшиз), «Рублевский» (более 60), «Мясницкий ряд», «Окраина», в недавнем прошлом — «Мясничий». 

Государственное регулирование рынка: законы и предписания

Вторая новость по количеству обращений: до 1 сентября 2026 года небольшие птицеводческие фермы должны промаркировать и поставить поголовье на учет в подсистеме «Хорриот» ВетИС Россельхознадзора. 

Требование распространяется на личные подсобные хозяйства где содержится более 10 голов птицы (кур, уток, гусей, индеек, цесарок, перепелов, страусов и т.п.). При этом каждую особь чипировать не нужно. При групповой маркировке сельскохозяйственной птицы уникальный номер выносят на табло, закрепленное на помещении или площадке, где находится стадо. Индивидуальная маркировка остается добровольной.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России предписала группе агропромышленных предприятий «Ресурс» в течение четырех лет вывести на биржу не менее 10% объема мяса птицы, предназначенного для реализации на внутреннем рынке.

Напоминаем, что ранее аналогичные предписания получили ПАО «Группа „Черкизово”» и АО «Приосколье». В I полугодии 2026 года на организованных биржевых торгах было продано больше мяса птицы, чем за 12 месяцев 2025-го.

В январе–июне через аукционы на Национальной товарной бирже (НТБ) реализовано 360 тонн индейки и более 18,4 тысячи тонн куриного мяса против 261 тонны и порядка 14,2 тысячи тонн соответственно за весь 2025 год. Таким образом объем биржевых продаж курицы увеличился почти на 30%, индейки — на 38%. 

Форс-мажор: активы Юга России вновь под ударом

В ночь с субботы на воскресенье, 16 августа, от двух ударов ракет и дронов, последовавших один за другим, получили повреждения четыре корпуса птицефабрики на хуторе Старая Станица Каменского района Ростовской области.

После комбинированной атаки ВСУ в производственном комплексе вспыхнул пожар, который удалось оперативно потушить. В цехах, по которым пришлись удары, содержалась птица. Специалисты подсчитывают ущерб. 

Инвестиционные проекты: итоги и перспективы

В Ипатовском районе Ставропольского края завершается второй этап строительства производственного комплекса ООО «Ставропольская говядина». Дочерняя компания холдинга «Агрофирма „Золотая нива"» — ООО «Агрико» — намерена завершить работы до конца года.

Сумма инвестиций в мясную ферму оценивается в 5,7 млрд рублей, освоено порядка 80%. Выход на полный цикл воспроизводства и откорма крупного рогатого скота предусмотрен к началу 2028-го. Сейчас «Ставропольская говядина» формирует репродуктивное стадо абердин-ангусов.

Незадолго до открытия сельскохозяйственной выставки-ярмарки «АгроОмск-2026», которая пройдет 26–30 августа, генеральный директор группы «ПРОДО» Вадим Долгов и руководители местных предприятий агропромышленного холдинга встретились на деловом завтраке с представителями региональных СМИ.

Мероприятие с участием первого заместителя министра сельского хозяйства Омской области Олега Колесникова состоялось на полях растениеводческого предприятия «ПРОДО Зерно». На встрече обсуждались запланированные инвестиционные проекты 2026 года и перспективы развития бизнеса в регионе. В этом году руководство холдинга планирует инвестировать 3 млрд рублей в развитие АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» и мясокомбината «Омский бекон».

Потребительский рынок: свежие исследования

X5 составила рейтинг из 10 самых популярных позиций паназиатской готовой еды в своем ассортименте. В I полугодии 2026 года в торговых сетях «Пятёрочка» и «Перекрёсток» блюда из него купили 7,8 млн раз, что в восемь раз превысило показатель продаж за январь–июнь 2025-го. 

X5 фиксирует тренд на готовую еду в азиатском стиле с 2025 года, однако если раньше в рейтинге стабильно держалась категория перекусов (роллы, сэндвич-роллы и онигири), то теперь в нём появляются сытные блюда. Основные покупатели в этом сегменте — горожане 16–44 лет. 

По словам директора по стандартам пищевой безопасности X5 Елены Крупской, в первом полугодии линейка «Азия» стала второй по темпам роста продаж, уступив только готовым завтракам. В целом по сегменту прирост в штуках составил 22,8%.

По данным опроса, проведенного Центром изучения потребительского поведения (ЦИПП) Роскачества и исследовательской компанией Online Market Intelligence (OMI), 91% респондентов покупают товары местных производителей, 83% отдают предпочтение локальным брендам при выборе продуктов питания. В исследовании участвовало 5360 человек старше 18 лет из городов с населением более 100 тысяч.

Местные бренды есть у 82% субъектов Дальневосточного федерального округа и 75% субъектов Южного федерального округа. В Центральном федеральном округе и Сибири таких субъектов 50% и 40% соответственно. Северо-Кавказский федеральный округ продвигает единый бренд — «Продукция Кавказа». В общей сложности собственные бренды есть у 55 субъектов РФ.

По словам заместителя руководителя Роскачества Елены Саратцевой, результат показал, что у региональных брендов нет заведомо проигрышной позиции перед крупными инвестиционными товарными знаками. Более того, у них есть убедительный кредит доверия, и самое важное сейчас найти эту местную продукцию.