Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Группа «Черкизово» автоматизировала работу мерчендайзеров

logo

Пресс-центр ПАО «Группа „Черкизово”» сообщает, что холдинг первым среди игроков отрасли мясопереработки автоматизировал процессы мерчендайзинга с использованием искусственного интеллекта, за счет чего увеличил представленность своей продукции в рознице.

Испытания мобильного приложения для мерчендайзеров на базе нейронных сетей, основанного на технологии компьютерного зрения (Image Recognition), были успешно завершены в прошлом году. Его запуск был нацелен на автоматизацию анализа выкладки продукции под брендами группы «Черкизово» в магазинах и повышение эффективности работы торговых команд.

Принцип работы с приложением довольно прост. Мерчендайзер делает снимок магазинной полки с товарами холдинга, который в реальном времени обрабатывается нейронной сетью прямо на смартфоне. Полученная информация позволяет менеджменту группы «Черкизово» оперативно анализировать уровень представленности продукции как в конкретном магазине, так и в отдельно взятых районах, городах и целых регионах России, чтобы тут же отреагировать на отсутствие каких-либо SKU на полках.

Руководитель отдела внедрения и развития бизнес-приложений торгового дома «Черкизово» Александр Никонович отметил, что автоматизация процессов, связанных с розничными продажами на местах, повысила качество и точность данных, поступающих от мерчендайзеров. В конечном счете это способствует снижению затрат и росту продаж. 

Менеджеры регулярно в режиме онлайн получают информацию о наличии или отсутствии товаров, соблюдении корпоративных стандартов их выкладки, выполнении плана продаж. Предельно сокращая время отсутствия конкретных торговых предложений в магазинах, «Черкизово» совершенствует обслуживание конечного потребителя и увеличивает товарооборот, говорит Александр Никонович. Приложение уже используется мерчендайзерами группы «Черкизово» в большинстве регионов присутствия.

1917
Комментарии

Скоро будут вешать камеру в колбасном отделе - это будет дешевле, чем поездка мерчендайзера по точкам :)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 168
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 424
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 419
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 511
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 874
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 941
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1550 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1841
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1137
Блоги — Читаемое
все блоги

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
262 0
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация