Курганский мясокомбинат «Стандарт» выпускал консервы из просроченного сырья

Пресс-служба управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям сообщает, что ветеринарный врач ООО «Курганский мясокомбинат „Стандарт”» признана виновной в административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ.

В конце июля мониторинговая группа на основании данных информационной системы «Меркурий» установила, что при производстве мясных консервов на мясокомбинате было использовано более 17 тонн сырья, срок годности которого истек в 2018–2020 годах.

Продукция, изготовленная с грубым нарушением требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС034/2013) и «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), поступила в торговый оборот. Об этом свидетельствовали электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД), занесенные во ФГИС «Меркурий».

По результатам анализа эВСД сотрудники территориального управления Россельхознадзора составили протокол об административном правонарушении. Ответственность возлагается на ветеринарного врача ООО «Курганский мясокомбинат „Стандарт”», допустившей использование просроченного сырья и выпуск продукции в ущерб пищевой безопасности. Должностное лицо будет оштрафовано в соответствии с законодательством. Постановление Россельхознадзора вступило в законную силу.