Стоимость говядины в России достигла 3-летнего максимума
В декабре 2017 года средняя стоимость говядины в России составила 320,34 рубля за кг. Это на 0,3% выше, чем в ноябре.
Согласно данным Росстата, в конце 2017 года говядина стала на 1,7% дороже, чем в начале того же года и достигла рекордно высокого значения за последние три года.
Самую дешевую говядину в декабре можно было приобрести в Сибирском федеральном округе, где ее средняя стоимость составила 289,53 рубля за кг. Самая дорогая говядина (407,67 рубля за кг) оказалась в Дальневосточном федеральном округе.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....