Гипермаркеты проигрывают магазинам у дома и дискаунтерам

logo

«Деловой Петербург» констатирует, что в отечественном ритейле теряют былую популярность два формата FMCG–магазинов: количество гипермаркетов сокращается, а рост числа супермаркетов прекратился. В то же время открываются новые дискаунтеры и магазины у дома.

Исследовательское агентство M. A. Research прогнозирует, что к 2025 году доля дискаунтеров и магазинов шаговой доступности может составить 50% сетевого продовольственного ритейла.

Генеральный директор компании NeoAnalytics Ольга Луцева–Эр отметила мощное влияние пандемии COVID-19 на рынок FMCG. По ее словам, сокращение количества торговых точек — системная тенденция. Потребители снижают объемы покупок. Фактически они голосуют рублем за форматы дискаунтеров и магазинов у дома.

В середине марта о тестировании новых форматов заявили сразу два крупных ритейлера — «Лента» и «О’кей». При этом «Лента» не намерена отказываться от формата гипермаркетов, а О’КЕЙ Групп сделает упор на категории «фреш» и «ультрафреш», сокращая торговые площади магазинов. К 2024 году О’КЕЙ Групп планирует открыть 30–40 дискаунтеров «ДА!».

Руководитель направления ритейла M. A. Research Анна Синявская назвала несколько причин закрытия гипермаркетов. Во-первых, сокращение прибыльности бизнеса международных гигантов Auchan и METRO Cash & Carry. Auchan уже закрывает магазины с низкими показателями. Во-вторых, около половины ассортимента в крупноформатных магазинах составляют непродовольственные товары, которые теперь все чаще заказывают онлайн. В-третьих, набирающая силу тенденция переформатирования гипермаркетов в дарксторы. Традиционные супермаркеты проигрывают по ценам онлайн-торговле, магазинам у дома, дискаунтерам и специализированным сетям.

Доля крупноформатных магазинов в российском ритейле сокращается с 2016 года, а сейчас это становится очевидным. По данным информационно-консалтингового агентства INFOLine, в гонке лидируют дискаунтеры. «Светофор» по количеству вновь открытых точек уступает только X5 Group, оттеснив на третье место «Магнит».

Генеральный директор INFOLine Иван Федяков оценивает емкость российского рынка продуктов питания в 16 трлн рублей. В ближайшее время она не вырастет, но доли изменятся в пользу каналов, которые у нас пока развиты слабо — в частности, дисконтных форматов. Пандемия только ускорила этот процесс, который наблюдается в разных странах. По данным британской Kantar Group, еще в 2017 году оборот дискаунтеров на мировом рынке вырос на 5,2%, а магазинов шаговой доступности — на 2%.

3947
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
07 сентября '26 420
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
09 сентября '26 319
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
31 августа '26 526
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
28 августа '26 453
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
24 августа '26 1157
Куда пропали горячие московские котлеты?
Куда пропали горячие московские котлеты?
19 августа '26 712 3
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
17 августа '26 807
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
10 августа '26 1205
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 1253
Блоги — Читаемое
все блоги

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в...

Admin
Admin 20 августа '26
519 0

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...

6
Revtova
Revtova
Чертеж ротора на rex

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...

10
Василий58
Василий58
Иньектор inject Star

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!...

5
olgha
olgha
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....

10
Vasiliy57
Vasiliy57
Bizerba A400

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...

8
Агаси
Агаси
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация