В мае группа «Черкизово» увеличила продажи курицы и индейки
«Финам» со ссылкой на отчетность ПАО «Группа „Черкизово”» за май 2021 года сообщает, что предприятия холдинга в минувшем месяце увеличили объем продаж куриного мяса на 8% в годовом исчислении. Средняя цена реализации в этом сегменте повысилась до 134,14 рубля за килограмм — на 33% в сравнении с маем 2020 года.
Объем реализации мяса индейки, выпущенным на совместном предприятии «Черкизово» и испанской Grupo Fuertes — ООО «Тамбовская индейка» — в мае 2021 года вырос на 26% в сравнении с предыдущим годом (до 4,04 тысячи тонн), а средняя цена килограмма мяса индейки — на 11% (до 202,14 рубля).
В то же время объем производства свинины в живом весе на животноводческих комплексах ПАО «Группа „Черкизово”» за год уменьшился на 25% — до 19,25 тысячи тонн, а цены на полутуши повысились на 35% — до 166,83 рубля за килограмм.
В сегменте мясопереработки объем продаж ПАО «Группа „Черкизово”» вырос в годовом исчислении на 30% (до 11,79 тысячи тонн). Средняя цена продукции составила 211,85 рубля за килограмм, что на 14% превосходит аналогичный показатель мая 2020 года. Отчетность включает результаты деятельности недавно приобретенной холдингом компании «Пит-Продукт» в Ленинградской области.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....