Информационное агентство «Светич» сообщает, что в конце февраля в Кургане открылось новое предприятие, которое будет поставлять на локальный рынок пряности, вкусо-ароматические смеси и функциональные добавки для производителей продуктов питания.
Специалисты ООО «Современные пищевые компоненты» предложили разработку индивидуальной ароматики и составления рецептур компаниям, выпускающим широкий спектр продовольственных товаров: от мясных полуфабрикатов и колбас до выпечки и кондитерских изделий. Аналогичные услуги предусмотрены для ресторанов, кафе и других заведений сегмента HoReCa.
По словам директора регионального департамента агропромышленного комплекса Рустама Камалетдинова, прежде всего, такого рода сопутствующие производства интересны с точки зрения снижения затрат предприятий, специализирующихся на глубокой переработке сельскохозяйственного сырья. Перед ними раскрываются новые возможности чутко реагировать на потребительский спрос и выводить на рынок новые качественные продукты.
