Ростовскую колбасу с вирусом АЧС привезли в Удмуртию из Липецка - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Ростовскую колбасу с вирусом АЧС привезли в Удмуртию из Липецка

logo

В Удмуртии уничтожена партия полукопченой колбасы весом около 30 килограммов, привезенная для реализации на местной ярмарке «Яркая зима» из Липецкой области. 

Пресс-служба территориального управления Россельхознадзора уточнила, что колбаса «Деревенская с чесночком» произведена в ООО «Станица» (Ростовская область, Аксакайский район). Товар без сопроводительных документов собирался продавать липецкий предприниматель. 

Инспекторы взяли пробы и отправили на исследование в Удмуртский ветеринарно-диагностический центр, где в составе продукта был обнаружен генетический материал африканской чумы свиней. Результат исследования подтверждает протокол от 24 февраля 2021 года. 

В четверг, 25 февраля, владелец товара выполнил предписание Россельхознадзора и уничтожил все 29,3 килограмма колбасы на специализированном мясоперерабатывающем заводе «Удмуртвторресурс».

В сообщении отмечено, что этот случай нельзя назвать беспрецедентным. Ранее аналогичные результаты неоднократно получали при исследовании колбасных изделий, поступающих из центрально-черноземной зоны Российской Федерации. С декабря из-за близости к очагу АЧС в семи районах Удмуртии введен особый режим. Россельхознадзор усилил контроль продукции животноводства, поступающей из других регионов.

Ранее инфицированная колбаса ООО «Станица» была обнаружена в Татарстане, но производитель опровергал результаты экспертизы в средствах массовой информации.

1540
Блоги — Читаемое
все блоги

Иногда мы собираемся на секретной тренировочной базе и из-под наших рук рождаются шедевры гриль-сезона: средиземноморская классика,  романские...

Шесть оправдательных лейбаков "без...". Интересно, есть производители у кого больше? Интересно, а производитель "МДБ" сам проверял свою продукцию...

Обнаружил на полке супермаркета сосиски от "Стародворья". Изучив этикетку я задумался. Если она пачка просто "Без СОИ", а вторая пачка...

А пока мы тут сидим и читаем новости про нападки на мясо и коласу, веганское лобби вкидывает денежки в промо. Вот полюбуйтесь - Лиза в Симпсонах...

Ура!!! Мы запустили канал "Мясного Эксперта" в мессенджере Телеграм для тех, кто мобилен и не может нас читать с десктопа....

Admin
Admin 28 мая ‘21
2792 0
Почему разрываются сосиски в микроволновке

С какими физико-химическими процессами связано разрывание сосисок в оболочке в микроволновке?...

1
injener
injener
ИПКС 047 мп(н)

Здравствуйте!  Кто-нибудь пробовал делать купаты, колбаски для жарки на перекрутчике ипк...

0
ВВВ
ВВВ
Отек на сардельках в оболочке диплекс

Здравствуйте. С недавних пор на стабильном продукте появился отек. Проблема длится уже около 2...

10
cook
cook
Консервант для всего и от всего.

Добрый день, коллеги.   Предлагаю вам почитать про одно "волшебное" средство ХХХ от...

6
Dkfl
Dkfl
Убой свиней. Какие параметры глушения установить для свиней весом 60 -80 кг

Добрый день. Подскажите какие параметры глушения установить для свиней весом 60 -80 кг на...

7
Канадские сосиски, ищу рецептуру.

Добрый день Помогите пожалуйста с рецепурой канадских...

8
Татевик
Татевик


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация