Россия вошла в пятерку крупнейших производителей свинины
Портал «Экспортеры России» сообщает, что, по данным Центра экономического прогнозирования (ЦЭП) Газпромбанка, Россия вошла в ТОП-5 мировых производителей свинины, потеснив ближайшего конкурента в этом сегменте мясной индустрии — Бразилию.
В 2020 году российские свиноводческие компании выпустили 4,276 млн тонн мяса в убойном весе, тогда как, по итогам расчетов Бразильской ассоциации животных протеинов (ABPA), объем производства свинины составил 4,251 млн тонн. Таким образом, разрыв составляет 25 тысяч тонн.
Первую позицию в пятерке лидеров, по версии ЦЭП, занимает США, вторую — Германия, третью — Польша. Россия следует за Китаем, который вышел на четвертое место с показателем 32 млн тонн.
Национальный союз свиноводов (НСС) прогнозирует, что в 2021 году производство свинины в России вырастет до 4,5 млн тонн за счет завершения инвестиционных проектов, заявленных в 2018 году, когда государство поддерживало развитие этого направления бизнеса. Кроме того, крупные игроки — «Мираторг», «Великолукский свинокомплекс», «Агроэко» и «Черкизово» — строят мясохладобойни, рассчитанные в общей сложности почти на 15 млн голов.
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...