ВГНКИ разработал методику выявления SARS-CoV-2 в продуктах и внешней среде - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

ВГНКИ разработал методику выявления SARS-CoV-2 в продуктах и внешней среде

logo

Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») сообщает, что в стенах этого учреждения разработана методика выявления двух генов коронавируса SARS-CoV-2 во внешней среде и пищевой продукции. 

В информации, опубликованной на сайте центра, есть разъяснение, что речь идет о генах N и E. Первый кодирует белки нуклеотида, а второй — оболочки возбудителя COVID-19. Эффективность выделения РНК нового коронавируса контролирует дополнительная система амплификации внутреннего контрольного образца.

Новая методика ФГБУ «ВГНКИ» утверждена и признана полностью соответствующей рекомендациям Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ). Она дает возможность проводить исследования для подтверждения безопасности пищевой продукции, особенно важные для поставщиков продовольственных товаров на внешние рынки.

Подготовлены подробные рекомендации по отбору смывов с образцов внешней среды. В них приведен точный расчет количества проб в зависимости от объема партии продукции, подлежащей проверке. Брать смывы и готовить материалы для исследования будут специалисты Россельхознадзора, прошедшие специализированный курс подготовки.

ФГБУ «ВГНКИ» предлагает производителям продовольственных товаров проверку внешних и внутренних поверхностей упаковки, тары и контейнеров, а также образцов самой продукции на наличие генетического материала нового коронавируса.

Исследование продукции животного происхождения на наличие коронавируса SARS-CoV-2 становится особенно актуальным на фоне осеннего роста заболеваемости COVID-19, зарегистрированного в разных странах. Оно поможет экспортерам исключить инциденты при таможенной экспертизе. 

Напоминаем, что в июне правительство КНР выпустило постановление о тестировании всего продовольственного импорта на новый коронавирус. Практически во всех случаях запрет на поставки, введенный после исследования, был связан с обнаружением фрагментов генома SARS-CoV-2 либо в замороженной мясной и рыбной продукции, либо на упаковке.

1504
Блоги — Читаемое
все блоги

  На предстоящей выставке АГРОС 2022, которая пройдет в Москве с 25 по 27 января в ВВЦ «Крокус-Экспо», компания SAGRADA  покажет новинки...

Sagrada
Sagrada 21 января ‘22
65 0

Вангую, что веганы к 2030 помимо смены летней резины на зимнюю, еще микробиоту будут себе менять с лета на зиму, в очереди, соблюдая социальную...

Посоветовали Роману Калинину для первого выпуска в 2022  "Хлеборезки" идеальную колбасу для идеального бутерброда. Для нас один из главных...

Приятно видеть нашего производителя на выставке во Франкфурте. На объединенном стенде представлены PROFI.BIO, КРИСТ, WM и ROBIOS. Спасибо...

АПЕЛЛАСЬОН. Короткометражка.   Цитата: "Мы не должны допустить рост частных запасов еды, потому что коммерческое земледелие это ключ к...

Универсальная термокамера Емколбаски для дома или мини-производства. Коптим и Варим!

Чем старше мужчина, тем дороже у него игрушки!   Я январе 2022 я стал счастливым...

1
Главный технолог
Главный технолог
Взрыв коптильно варочной термокамеры

Добрый день эксперты. Мой вопрос относится скорее к области безопасности и предотвращения...

10
Matveif
Matveif
Рисунок п/к колбасы халяль

Добрый день. Помогите разобраться в рисунке колбасы. Не можем определить что конкуренты...

11
Kolyasergeev1991
Kolyasergeev1991
Sсhaller KVF-80 (SCHROFNER KVF 80) Ищу документацию к шприцу

Здравствуйте. У нас в университете имеется шприц данной модели, однако нет никакой документации...

43
Александр Невский
Александр Невский
Ищу режимы термообработки и копчения для коптильни Ижица. (Обмен опытом)

Здравствуйте. Недавно приобрел термодымовую камеру Ижица Z-115. Честно сказать мало чего...

32
Alexey26
Alexey26
Жировые пятна под оболочкой. п/к колбаса

Всем добрый день! имеется колбаса п/к, в коллагеновой оболочке, 45 диаметр. после...

10
Филипп
Филипп


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация