В агропромышленном парке «Ставрополье» открылся крупный мясокомбинат
Информационное агентство NewsTracker сообщает, что в селе Ульяновка Ставропольского края введен в эксплуатацию крупный мясоперерабатывающий комбинат «Деликатесы».
Начали действовать два цеха — убоя крупного рогатого скота и обвалки мяса. До конца года новое предприятие, построенное на территории агропромышленного парка «Ставрополье», начнет выпускать стейки из говядины, полуфабрикаты, колбасные изделия, деликатесы и консервы.
Проектная мощность комбината — 20 тысяч тонн продукции в год. Ежесуточно здесь будут перерабатывать порядка 60 тонн мяса. Управление по информационной политике аппарата правительства Ставропольского края уточнило, что уже заключено 20 контрактов с ритейлерами на поставку товаров.
Сумма инвестиций в проект, который обеспечит трудоустройство 328 жителей Минераловодского района составила 3 млрд рублей. АПП «Ставрополье» управляет московская инвестиционная компания «АГРИКО» с филиалами в Ставрополе и Сургуте.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....