В июле средняя цена говядины вновь поднялась до рекордного уровня

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС, представленные в открытом доступе, сообщило, что цены на говядину отечественного производства в России продолжают постепенно расти.
В июне–июле 2020 года средняя цена говядины на кости в Российской Федерации повысилась всего на 0,1% — с 354,43 до 354,65 рубля за килограмм. При этом мясо крупного рогатого скота (без учета бескостной говядины) в годовом исчислении подорожало на 4,9%, а за семь месяцев текущего года — на 3%.
Таким образом, в июле говядина поставила очередной ценовой рекорд на отечественном потребительском рынке. Самый высокий уровень цен на мясо КРС отмечен в Центральном федеральном округе, где килограмм говядины обходился покупателю в среднем в 398,05 рубля. Самые низкие цены в июле сложились в Северо-Кавказском федеральном округе, где килограмм говядины продавался в среднем по 335,12 рубля за килограмм.
За два года и семь месяцев разница между минимальной средней ценой на мясо КРС в феврале 2018-го (321,34 рубля за килограмм) и максимальной в июле 2020-го составила 33,1 рубля.
Как сделать колбасу и не подложить свинью))) В фотосессии участвовали изделия из курятины, индейки, утки, говядины, конины, кролика,...
Вся суть мясопереработки 2020 в одном фото. Надеюсь, что в 2021, в год быка, у мясопераработчиков что-то изменится в лучшую сторону! ...
Мысли современников про вегетарианцев. https://tema.livejournal.com/3405011.html Осторожно - ненормативная лексика!...
Посмотрел тут содержание нового выпуска журнала "Все о мясе". Это уже не о мясе... академическое издание сдает позиции согласно глобальным...
Баранья пашина -- прекрасное сырье)))
Сейчас на дворе 2021 год, а производства продолжают использовать трангслютаминазу....
Здравствуйте, подскажите как сделать, хороший качественный продукт для запекания в пленке без...
Коллеги срочно нуждаюсь в мануале на данный клипсатор. Необходима схема электрическая...
У коллег из мира упаковки возник такой вопрос. Попросили его задать. У меня есть свое мнение,...
Всем доброго дня! На протяжении двух месяцев идут поры в вареной колбасе. Мелкие от 0,5 -...
Уважаемые коллеги! Постановленем правительства РФ от 16.11.2020 № 1850 были отменены...