За три месяца утиная ферма в Ставропольском крае выпустила 324 тонны мяса
Как сообщает новостная служба регионального телеканала «Своё ТВ», крупная утиная ферма, созданная в 2014 году в Предгорном районе Ставропольского края, в I квартале 2020 года реализовала 324 тонны продукции.
Птицеводческий комплекс, созданном в рамках инвестиционного проекта с поддержкой регионального правительства, специализируется на производстве утки двух пород: белой пекинской и выведенного на ее основе французского кросса стар-53. Поголовье птицы французской селекции достигло 60 тысяч голов.
Создание утиных ферм становится одним из приоритетных направлений развития птицеводства в Ставропольском крае. Как мы сообщали ранее, в декабре 2019 года региональное министерство сельского хозяйства организовало рабочую встречу с Гуэнаэлем Бутэном (Gwénael Boutin), генеральным директором французской компании Orvia — мирового лидера в селекционном отборе и контроле питания водоплавающей птицы.
Стороны обсуждали пилотный проект создания совместного предприятия с выходом на круглогодичное промышленное производство утки. До сих пор в регионе производилось около 5000 тонн утиного мяса в год, что покрывает всего 10% потребности локального рынка.
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
