Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

«ВкусВилл» закрыл 60 магазинов в России и открыл один в Нидерландах

logo

На этой неделе портал Foodretail сообщил об открытии первого зарубежного магазина «ВкусВилл» в Амстердаме, анонсированном в феврале.

Ассортимент включает около 150 наименований продовольственных товаров, в том числе полезных и скоропортящихся, которые производят на территории столицы Нидерландов. Весь персонал магазина — это четыре человека.

Как мы в свое время сообщали, в северо-западной Европе «ВкусВилл» позиционирует себя как продолжатель традиций Советского Союза. Тем не менее, по словам основателя торговой сети Андрей Кривенко, бизнес-модель схожа с голландской: самоуправление команды, никакой иерархии.

В беседе с корреспондентом интернет-издания vc.ru Кривенко поделился данными, о том, как пострадал бизнес от пандемии COVID-19 в России, несмотря на сотрудничество с сервисами экспресс-доставки и развитие новой формы торговли, предоставившей потребителю возможность самовывоза товаров из некоторых магазинов.  

Весной ритейлер закрыл 60 торговых точек, причем треть из них никогда больше не откроются, а по остальным решение будет принято только к октябрю. Сейчас в торговой сети 1200 магазинов.

Значительный спад Андрей Кривенко связывает с тем, что у них в ассортименте большую долю занимает продукция с коротким сроком годности, а люди стали гораздо реже ходить в магазины.

В мае доставка продуктов через службы «Яндекс.Такси» и Delivery Club вкупе с самовывозом составили 15% выручки (1,49 млрд рублей), а к июню выручка от онлайн-продаж достигла 12% по отношению к общим продажам. Она стала в 25 выше, чем до введения карантина.

2533
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 319
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 330
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 457
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 793
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 892
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1493 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1740
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1089
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 2050
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
248 0

 

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация