Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Потери свиноводов США от пандемии COVID-19 оцениваются в $5 млрд

Национальный совет производителей свинины США (NPPC) оценивает потери 2020 года от пандемии COVID-19 в $5 млрд, сообщает отраслевое издание Farm Journal's PORK.

Американские фермеры нуждаются в помощи правительства и конгресса, заявил NPPC. Сложившаяся ситуация может лишить источника дохода тысяч семей. Необходимы экстренные меры, чтобы воспрепятствовать банкротству ферм, утверждает президент организации Говард Рот (Howard Roth).

Проблему отрасти усугубляет временное закрытие предприятий и нехватка персонала из-за распространения COVID-19. Спрос на свинину падает по мере закрытия заведений сегмента HoReCa и спад объемов экспорта.

Экономист Университета штата Айова Дермот Хейс (Dermot Hayes) и его коллега, специалист в сфере свиноводства из компании Kerns & Associates Стив Мейер (Steve Meyer) подсчитали, что в среднем американский фермер теряет около $37 на каждой свинье, а общая сумма убытка в 2020 году может вырасти до $5 миллиардов.

NPPC предлагает Министерству сельского хозяйства США (USDA) выделить по крайней мере $1 млрд на закупку свинины. В этот объем должна войти продукция мясопереработки для ресторанов и других каналов продаж. Кроме того, производителям свинины требуются прямые выплаты, чтобы сохранить бизнес.

788
Блоги — Читаемое
все блоги

Очень люблю тихими осенними вечерами вспомнить лучшие годы колбасной истории 2000-х лет, когда колбасу делали из мяса и 2-х процентов мои А...

  Зарекался утром не есть в Бургер Кинг, но так получилось. Бургер, да что ты со мной делаешь? Тройной Воппер! Три котлеты!!...

  А что вы думаете про ребрендинг Окраины? Подробнее...

Наши пользователи прислали яйца.

Сережа-химик (Сергей Белков) все по делу сказал. Я всю передачу переживал, что про велосипеды начнет, но нет, все по делу. И это все печально....

Дугушка: дефекты оболочки или оригинальная текстура?

Обратил внимание на Дугушку на полке, копчение осело в трещинах. И вот у меня 2 вопроса: ...

6
Главный технолог
Главный технолог
Производство фарша сосисок на эмульситаторе

Здравствуйте, коллеги! Нужна ваша помощь Производство фарша сосисок на эмульситаторе....

5
Демка
Демка
Дефекты в виде кровоподтеков на тушках при убое цыплят-бройлеров

Добрый день. При убои цыплят - бройлеров происходят кровоизлияния на кончиках крыльев и гузки,...

6
иван технолог
иван технолог
Декларация соответствия продукции на ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части).

Добрый день. Надо ли декларировать продукцию по ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят,...

3
Юлия Должикова
Юлия Должикова
Как вегану понять, что он ест бургер со вкусом говядины?

Философский вопрос. Если тебе 15 лет, ты не ешь мяса, потому что мимишные свинки и курочки и...

10
Главный технолог
Главный технолог
Как получить красивую структуру фарша после мясорубки?

Доброго времени суток, подскажите как получить красивую структура фарша как после мясорубки....

11
Dar_pel
Dar_pel


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация