В субботу, 17 октября, Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов министерства сельского хозяйства США (FSIS USDA) объявила об отзыве с рынка 1 584 361 фунта (более 718,65 тонны) готовых к употреблению изделий из мяса скота и птицы, отгруженных компанией Kayem Foods Inc. из Челси (штат Массачусетс) клиентам в период с 31 марта по 7 октября 2026 года.
Причина отзыва — вероятное нарушение температурного режима при хранении продукции. Перечень, опубликованный FSIS USDA, включает мясные деликатесы, нарезанные свиные окорока, говядину, копченый бекон, сосиски, куриные фрикадельки, грудки индейки, колбаски и т.п. Поставки товаров Kayem Foods под разными брендами, подлежащих изъятию из оборота, осуществлялись в магазины по всей территории США. Часть продукции была отправлена в Гонконг.
Проблема выявлена после того, как 1 октября компания получила жалобу от розничного клиента на повышенную температуру продуктов в момент доставки. В ходе внутреннего расследования выяснилось, что мясные изделия хранились на холодильном складе, где зафиксированы отклонения температурного режима от установленных нормативов. Отзыву присвоен Класс 1, то есть употребление указанных FSIS продуктов может быть смертельно опасным для человека.
На дату официальной публикации сведений об инциденте в масс=медиа подтвержденных случаев заболеваний, связанных с употреблением потенциально опасной продукции не было, тем не менее FSIS выразила обеспокоенность по поводу того, что еда может храниться в холодильниках покупателей. Тем, кто не успел съесть сомнительные продукты, рекомендовано выбросить их или вернуть по месту приобретения, а тем, кто сомневается в состоянии своего здоровья после их употребления в пищу, — срочно обратиться за медицинской помощью.
Президент и CEO Kayem Foods Inc. Мэтт Монкевич (Matt Monkiewicz) принес извинения клиентам, заверив их в том, что семейная компания считает пищевую безопасность главным приоритетом, поэтому приняла решение о добровольном отзыве продукции в качестве меры предосторожности.
В Штатах этот прием до сих пор работает, как пиар компания в стиле: "Мы заботимся о вас,, доверяйте нам".