США: FSIS отзывает с рынка более 75,4 тонны мясных продуктов, не прошедших экспертизу

Во вторник, 22 сентября, на сайте Минсельхоз США (USDA) появилось объявление об отзыве с рынка 167 639 фунтов (более 75,4 тонны) различных видов продукции из свинины, говядины и козлятины, выпущенной в городе Лукама (округ Уилсон штата Северная Каролина) компанией Star Meat Delivery Inc., сообщает портал Crispy News.

Продовольственные товары, подлежащие изъятию из оборота, не прошли экспертизу Федеральной службы безопасности и инспекции пищевых продуктов (FSIS) при USDA, что ставит под сомнение их соответствие требованиям к пищевой безопасности, качеству и достоверности маркировки. Установлено, что на картонных коробки с продуктами в вакуумной упаковке, помеченными «EST. 1363», нанесен поддельный знак об обязательной проверке предусмотренной Федеральным законом о контроле качества мяса (Federal Meat Inspection Act)

Управления по санитарному надзору над качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) присвоило отзыву I класс опасности, что означает высшую степень риска для здоровья потребителей. В перечень продуктов сомнительного качества входят кусковая козлятина, говяжья лопатка и стейки рибай, бычьи хвосты в нарезке, говяжьи ребра, свиная рулька, отбивные и другие виды заготовок для приготовления блюд из свинины, в том числе способом барбекю. FSIS будет дополнять список.

Продукция, выпущенная до 22 сентября, была отгружена в компанию A&D Foods, дистрибьютора в Дулуте (штат Джорджия) для последующей отправки в розничные магазины и рестораны по всей стране. «Продукты питания, произведенные без проверки качества, могут содержать незаявленные аллергены, патогенные бактерии и загрязняющие вещества», — отмечено в объявлении об ее отзыве с рынка. На момент его публикации сведений о случаях отравления или травмировании потребителей не поступало, тем не менее FSIS призывает утилизировать продукты, включенные в перечень, или вернуть их в места продаж.