Минсельхоз определит необходимость импорта в Россию говяжьего гемоглобина

logo

В Минсельхозе намерены выяснить, насколько российский АПК зависит от импорта из ЕС говяжьего гемоглобина. Как пишет портал Milknews, ранее заместитель премьер-министра Татарстана Марат Ахметов написал письмо министру сельского хозяйства России Александру Ткачеву, в котором заявил о нехватке качественного животного белка на российском рынке.

В настоящее время Минсельхоз проводит опрос участников рынка по этому вопросу.

Говяжий и свиной гемоглобин применяют в сельском хозяйстве в качестве корма для животных. Аграрии Татарстана по религиозным причинам не могут использовать свиной гемоглобин. С импортом говяжьего гемоглобина возникают сложности, которые вызваны опасностью распространения губкообразной энцефалопатии крупного рогатого скота (коровьего бешенства). Данное заболевание вызывается прионами – белками с аномальной структурой, которые в организме животных ведут себя как вирусы. Прионы поражают центральную нервную систему, в том числе и головной мозг.

Во Всемирной организации по здоровью и охране животных заявляют, что коровье бешенство не может передаваться через молоко или кровь животных, а значит это заболевание не является препятствием для импорта гемоглобина. В минсельхозе Татарстана также отмечают, что самый крупный в Европе производитель гемоглобина, французская компания BHS, использует сырье с хозяйств, свободных от бешенства. Этот факт подтвержден документально.

С другой стороны, по данным Национального кормового союза, некоторые эксперты выступают против поставок европейского гемоглобина. Они считают, что импорт потенциально опасной продукции может помешать России получить статус благополучного государства, необходимый для экспорта говядины и баранины.

1466
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 452
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 265
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 519
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 508
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 903
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 860
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 934
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 796
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 891
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация