В 2020 году производство свинины в России может вырасти почти до 4 млн тонн
Как сообщает информационное агентство «Финмаркет», Центр агроаналитики Минсельхоза РФ прогнозирует, что по итогам текущего года объем производства свинины в России может увеличиться до 3,973 млн тонн в убойном весе.
По предварительным итогам 2019 года, производство свинины выросло на 2,8% в годовом исчислении: с 3,744 млн тонн в 2018 году до 3,852 млн тонн в убойном весе.
Валовое производства мяса птицы, по оценке аналитического центра Минсельхоза, к концу 2020 года увеличится с 5,045 в 2019-м до 5,128 млн тонн. По предварительным итогам, в прошлом году прирост составил 1,3%. В 2018 году объем мяса птицы, выпущенного российскими предприятиями, составлял 4,98 млн тонн.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....