В октябре средняя цена баранины на российском рынке выросла на 0,01%

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews опубликовала сводку средних цен на баранину в разных районах Российской Федерации за октябрь 2019 года по открытым данным ЕМИСС. При расчете средних цен не учитывалась цена бескостного мяса.

Мониторинг российского мясного рынка показал, что в октябре текущего года средняя цена баранины на кости составила 420,43 рубля за килограмм. С сентября она выросла незначительно — всего на 0,01%. Тем не менее, в годовом исчислении баранина в России подорожала на 13,7%. Рост средней цены с 1 января 2019 года составил 15,7%.

Самые высокие цены на баранину в октябре были установлены в Центральном федеральном округе России, где килограмм баранины стоил в среднем 509,33 рубля. Самая дешевая баранина продавалась на рынке Сибирского округа, где средняя цена октября составила 378,23 рубля за килограмм.

За два года и десять месяцев (с 1 января 2017 года по 31 октября 2019 года) цена на баранину была минимальной — 338,4 рубля за килограмм — в январе 2017 года. Самый высокий уровень цен — 423,18 рубля за килограмм — зафиксирован в мае текущего года.