Колбасу «Ермолинская» с геномом вируса АЧС нашли в Ивановской области
Сегодня, 8 ноября, управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям сообщило о выявлении генетического материала вируса африканской чумы свиней в колбасе «Ермолинская» компании «Итера», передает новостная служба портала AGRO.RU со ссылкой на ТАСС.
Геном вируса обнаружен при исследовании проб колбасы на складе одного из торговых предприятий Ивановской области. Товар поступил из города Балабаново Боровского района Калужской области. Он выпущен на мясокомбинате компании «Итера», деятельность которого была приостановлена на неделю в первой декаде октября после обнаружения вируса АЧС в колбасе «Бутербродная» на складе компании.
Впоследствии выяснилось, что инфицированная колбаса производства компании «Итера» поступила на оптовые склады и в магазины Челябинской и Омской областей. По данным комитета ветеринарии при правительстве Калужской области, вся партия уничтожена.
Как мы сообщали на прошлой неделе, сейчас прокуратура Боровского района Калужской области проводит проверку колбасного цеха АО «Итера», действующего на территории военного городка Балабаново-1, где производилась колбаса с геномом возбудителя АЧС.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...