Прокуратура выявила нарушения ветеринарного законодательства в АО «Итера»

logo

Прокуратура Боровского района Калужской области проводит проверку колбасного цеха АО «Итера», действующего на территории военного городка Балабаново-1, сообщает региональное сетевое издание «Знамя.Калуга».

Основанием для вмешательства прокуратуры стало поступление продукции предприятия с геномом вируса африканской чумы свиней (АЧС) в торговый оборот. Первично наличие возбудителя АЧС было выявлено в ветеринарной лаборатории областной службы по борьбе с болезнями животных при исследовании проб вареной колбасы «Бутербродная», отобранных на складе АО «Итера» 9 октября.

По мнению прокуратуры, этот факт связан с нарушением ст. 18 закона «О ветеринарии» и приказа Минсельхоза РФ об утверждении правил оформления ветеринарных сопроводительных документов и ряда других нормативно-правовых актов. Как выяснилось, даже после обнаружения вируса АЧС, 11 октября, в ФГИС «Меркурий» не были внесены данные о списании сырья на производство партии колбасы весом более 4000 килограммов. 

Районная прокуратура внесла представление об устранении нарушений ветеринарного законодательства генеральному директору АО «Итера» Владимиру Апанасову. Впоследствии его вызвали для разбирательства в областной комитет ветеринарии, где Апанасов отчитался о принятых мерах: утилизации остатков готовой продукции, возврате всех реализованных партий и дезинфекции на зараженных производственных объектах. 

При повторных исследованиях геном вируса АЧС не был обнаружен, в связи с чем комитет ветеринарии завершил разбирательство, с 17 октября предприятие продолжило работу в штатном режиме.

23 октября из управления Россельхознадзора по Челябинской области пришла информация о поставке зараженной продукции АО «Итера» оптовой компании «Южурал-Торг». Колбаса с ДНК вируса АЧС попала на прилавки 136 магазинов. 

Исходя из сведений, зафиксированных в базах систем «Меркурий» и «Цербер», установлено, что партия была произведена 5 октября и поступила в Челябинскую область 11 октября. Задержка с сообщением связана с тем, что товар фактически списан при инвентаризации.

Сейчас прокуратура продолжает углубленную проверку деятельности АО «Итера»

2364
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 455
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 267
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 520
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 508
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 904
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 860
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 934
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 796
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 891
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация