Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В сентябре средняя цена курятины на российском рынке составляла 146,78 рубля за килограмм

logo

Средняя сентябрьская цена курицы на российском рынке была на 0,1% ниже, чем августовские, сообщает информационно-аналитический портал SoyaNews на основе данных Единой межведомственной статистической системы (ЕМИСС).

Охлажденная и замороженная курятина в начале осеннего сезона стоила в среднем 146,78 рубля за килограмм. В сравнении с сентябрем 2018 года ее цена выросла на 5,9%, а за три квартала текущего года снизилась на 4%.

Минимальная цена тушки бройлера с начала 2017 года, 121,77 рубля за килограмм, была установлена в апреле прошлого года. Максимальная зафиксирована в январе текущего года, когда она выросла до 152,92 рубля за килограмм.

Самая дорогая курятина в сентябре 2019 года продавалась на рынке Дальневосточного округа Российской Федерации: средняя цена одного килограмма составляла 200,45 рубля за килограмм. Самые низкие цены — в среднем 133,33 рубля за килограмм — сложились в Приволжском федеральном округе.

1285
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация