Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

ЕЭК предложили открыть доступ к информации о внутренних стандартах предприятий

Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) рассматривает предложение обязать поставщиков продовольственных товаров Евразийского экономического союза (ЕАЭС) раскрывать внутренние стандарты, сообщают «Известия» со ссылкой на пресс-службу ЕЭК.

Предложение размещать на упаковке сведения о технических условиях (ТУ) и стандартах организации (СТО), которые считаются интеллектуальной собственностью компаний, исходит от Госстандарта Республики Беларусь. Таким образом, считают эксперты, можно не только сократить долю фальсификата на внутренних рынках ЕАЭС, но и донести точную информацию о продукте и условиях его производства до потребителя и надзорных органов.

Если соответствующие поправки в технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» будет принят, то компании пищевой отрасли будут данные о ТУ и СТО при маркировке продукции. Инициативу поддерживают Роспотребнадзор и Минсельхоз РФ. 

Сейчас предприятия пищевой индустрии раскрывают внутренние стандарты производства исключительно на добровольной основе. Эти документы, зарегистрированные в Роспотребнадзоре, содержат требования и характеристики товара: сырье, используемое при его производстве, способ изготовления, внешний вид и некоторые другие сведения. По мнению большинства участников дискуссии, они не относятся к коммерческой тайне.

Председатель Союза потребителей России Петр Шелищ отметил, что ТУ и СТО служат заменой ГОСТ, которые используются добровольно, и примерно 80% пищевой продукции на российском рынке изготовлено по ТУ. Он воспринимает обязательную публикацию внутренних стандартов как дополнительный способ подтверждения и контроля подлинности продукта. Потребители и надзорные ведомства получат возможность сопоставить товар с требованиями ТУ и СТО. Если производитель нарушает стандарты, то появляется дополнительное основание для его привлечения к ответственности за фальсификацию продукта и обман потребителя.

361
Блоги — Читаемое
все блоги

 

Отведал сегодня Greenwise, вернее продукт растительный вяленный готовый к употреблению от компании Greenwise из Малоярославца, который они...

  Я вышел на поле видео-блогинга. Устал писать - решил говорить с моими коллегами и подписчиками через видео-канал. Смотрим, что...

Мой мир не будет прежним! Сегодня утром по Первому узнал (Доброе утро, фрагмент выпуска от 22.01.2020), что сосиски и  это разные продукты и...

Уроки истории. Каншин Д.А. "Энциклопедия питания". 1885 год. "Одним словом, кто не может обойтись без сосисок и колбас, то мы бы ему советовали...

Зачем прикладывают подорожник к мясопродуктам? Какой эффект дает?

Сегодня у меня спросили сразу 2 человека - зачем в колбасе подорожник и ссылку на пельмени...

0
Компании производители комплексных смесей для колбас. Анализ рынка.

Доброго времени суток. На данный момент учусь в магистратуре и пишу диплом...

4
DmitriyD
DmitriyD
Клипсатор для натуральной оболочки

Доброго времени суток помогите с выбором клипсатора для натуральной оболочки(черева свиная)....

2
gall26
gall26
"Фарш свиной" или "Фарш из свинины"

Коллеги , на предприятии развернулась настоящая борьба интеллектов . Вопрос обсуждения ,...

2
шельф 2000
шельф 2000
Белая слизь в упаковке

Добрый день  колеги подскажите в чем может быть проблема  колбаса не вылеживает свой...

6
Hvado
Hvado
Давайте поговорим о немясе

Четвертая промышленная революция, киберфермерство, искусственный интеллект, интернет вещей...

1
ВНИИМП
ВНИИМП


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация