В странах Евросоюза снижаются цены и спрос на говядину

13 августа 2019 2 минуты чтения2 мин 3 2593

Весной и летом в странах Европейского Союза отмечено снижение спроса и цен на говядину, и это сильно беспокоит крестьян — о такой тенденции сообщает ведущий латвийский информационный портал DELFI со ссылкой на консервативную газету Latvijas avīze (Латвияс Авизе). 

Латвийские фермеры уже вплотную столкнулись со сложностями при реализации говядины и молодняка крупного рогатого скота. Раньше основным покупателем их продукции была Польша, но в феврале 2019 года там разразился крупный скандал. 

Как стало известно после журналистского расследования, проведенного репортерами польского телевизионного канала TVN24, на одной из крупных боен Мазовецкого воеводства забивали старых и умирающих животных с хроническими заболеваниями, в том числе онкологическими. Их туши нелегально разделывали по ночам, без ветеринарного контроля. Мясо смешивали с мясом, полученным от здоровых животных, и отправляли на рынок со всей необходимой ветеринарной документацией.

В общей сложности мошенникам удалось реализовать 9,5 тонны говядины: две трети этого объема попали на рынки стран ЕС. По данным Еврокомиссии, мясо больных коров было обнаружено в 12 странах: Польше, Германии, Франции, Испании, Эстонии, Финляндии, Венгрии, Латвии, Литве, Румынии, Словакии, Швеции и Португалии.

Разоблачение мясников из Польши подорвало доверие к говядине, экспортируемой из стран Восточной Европы. Весной цены на скотобойнях резко снизились, возникли сложности с реализацией молодняка и побочной продукции скотоводства. 

Руководитель Аукционного дома КРС (Liellopu izsolu nams) Каспарс Адамс (Kaspars Ādams) уточнил, что раньше за кожу животного можно было получить 50 евро, а сейчас ее цена упала в 10 раз — до 5 евро.

Если раньше на торгах присутствовали от пяти до семи польских закупщиков, добавил Адамс, то теперь — один или два, да и те неохотно совершают покупки. Видно, что они ждут дальнейшего развития ситуации. Цены на говядину снижаются не только в Польше, но и в Литве, Германии и Голландии. Глубинные причины этого явления пока не выяснены. 

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте
Комментарии

Павлины, говоришь, кхе....
Вот вам и Европа. А у нас для этого Меркурий.

У нас тоже дельцы есть. Меркурий не панацея....

Мошенники есть во всех странах - разного масштаба. К тому же бойни, на мой взгляд, специфические предприятия. Довелось мне наблюдать процесс приватизации мясоперерабатывающих заводов из недр аукционно-консультационного центра.

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 1090
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 721
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 1114
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 1096
Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 1059
ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

07 октября 2026 1319
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (28 сентября – 4 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (28 сентября – 4 октября 2026 г.)

05 октября 2026 1345
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (21–27 сентября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (21–27 сентября 2026 г.)

28 сентября 2026 1978
Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника

Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника

21 сентября 2026 2 1174
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 421
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 421
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 401
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 392
Теперь можно выбрать сколько раз получать рассылку по e-mail

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в почте, куда приходит наша рассылка с новостями, дойдите до самого низа расс...

Admin Admin 20 августа 2026 1 1029

Интересное на форуме

На форум
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?
Главный технолог

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация