Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Салехарде обсудили необходимость повышения закупочных цен на оленину

Вчера первый заместитель директор департамента по делам коренных малочисленных народов Севера Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО) Роман Пикун провел рабочую встречу с представителями региональной администрации, сообщает информационный портал SM News.

В программу встречи входило посещение фактории Ярато-1 и частных стойбищ оленеводов, кочующих в Новопортовской тундре у озер Мегакуто и Тэтанто. Участники выездного мероприятия выработали план мероприятий по повышению качества жизни коренного населения округа и социально-экономического благополучия людей, занятых в традиционной отрасли животноводства ЯНАО — разведении северного оленя.

Ямальская оленина — ценное мясо, обладающее не только несомненной пищевой ценностью, но и значительным экспортным потенциалом. Огромный интерес к продукции оленеводов ЯНАО подтвердили сельскохозяйственные выставки 2019 года в КНР. 

Оленеводы обладают уникальными знаниями и навыками, которые передаются из поколения в поколение. Чтобы сохранить это достояние, им необходимы полноценная медицинская помощь, возможность учить детей и поддержка их трудовой деятельности со стороны власти. Одной из существенных мер поддержки должно стать повышение закупочной цены на мясо северного оленя, отметил Роман Пикун.

477
Блоги — Читаемое
все блоги

Прислали! Потрясающе подтверждение поговорке.

Кризис – это перераспределение долей рынка. Сильные становятся сильнее, слабые рискуют потерять все. Предлагаю взглянуть на этот процесс с...

Вскрыл сегодня полуторамесячную шею. Вялил без стартов, без специй. Только мясо и нитритная соль. Шею обтрогал, и что было на моих вымытых...

С тем, что сдельная зарплата улучшает производительность работников на производстве, согласны, пожалуй, все. По крайней мере я не помню ни...

Во время карантина появилось время для просмотра видео из цикла "Молочные скептики" про трансглютаминазу с 18:50, хотя вся передача очень...

Кто должен информировать предприятия об изменениях в законах?

Какая государственная организация должна информировать мясные предприятия об изменениях  в...

3
Юлия Должикова
Юлия Должикова
Гель в охлажденном мясе птицы или брак при охлаждении?

Коллеги, доброго времени суток! Нужен ваш совет. У крупного производителя птицы при...

11
Nikolay_Meat
Nikolay_Meat
Запрет на использование названий ГОСТ в названии другой продукции

Добрый день! Хотела бы поднять тему вступления в действие Решения Коллегии Евразийской...

3
TatianaCh
TatianaCh
Программа производственного контроля, периодичность смывов

Добрый день! Занимаюсь актуализацией ППК на  производстве. Согласно "ИНСТРУКЦИИ ПО ПОРЯДКУ...

1
Angelina
Angelina
Созревание мяса - какую академическую литератуту читать?

Товарищи эксперты помогите найти литературу, в которой можно подчерпнуть информацию за...

8
Buther19
Buther19
В какой документации прописаны температурно-влажностные режимы помещений?

На заводе как и везде ведем журналы температурно-влажностных режимов. Журналы заводились...

1
Сергей Петров
Сергей Петров


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация