Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Фермеры из Кировска готовы вложить 150 млн рублей в производство индейки

В Ленинградской области фермер Владимир Шушков принял решение инвестировать 150 млн рублей в переработку мяса индейки и развитие собственной торговой сети для продажи продукции, сообщает «Метагазета».

В крестьянско-фермерском хозяйстве «Русь» (Кировск), которым руководит Шушков, белая широкогрудая индейка выращивается с 2006 года: эта площадка дает 45 тонн мяса птицы в год. Часть продукции поступает в цех партнерского хозяйства, где производит мясные полуфабрикаты и продают их ритейлерам.

Недавно КФХ «Русь» решило создать свой бренд, организовать переработку птицы и увеличить выпуск мяса индейки в три раза. Деньги на развитие производства Владимир Шушков получит из регионального Фонда поддержки малого бизнеса и частных инвесторов.

Окупить инвестиции «Русь» планирует за пять лет, открыв сеть собственных павильонов в Петербурге и Ленинградской области. В бизнес-план включено завершение строительства трех птичников, а также закупка технологической и упаковочной линий.

406
Блоги — Читаемое
все блоги

Прислали! Потрясающе подтверждение поговорке.

Кризис – это перераспределение долей рынка. Сильные становятся сильнее, слабые рискуют потерять все. Предлагаю взглянуть на этот процесс с...

Вскрыл сегодня полуторамесячную шею. Вялил без стартов, без специй. Только мясо и нитритная соль. Шею обтрогал, и что было на моих вымытых...

С тем, что сдельная зарплата улучшает производительность работников на производстве, согласны, пожалуй, все. По крайней мере я не помню ни...

Во время карантина появилось время для просмотра видео из цикла "Молочные скептики" про трансглютаминазу с 18:50, хотя вся передача очень...

Кто должен информировать предприятия об изменениях в законах?

Какая государственная организация должна информировать мясные предприятия об изменениях  в...

3
Юлия Должикова
Юлия Должикова
Гель в охлажденном мясе птицы или брак при охлаждении?

Коллеги, доброго времени суток! Нужен ваш совет. У крупного производителя птицы при...

11
Nikolay_Meat
Nikolay_Meat
Запрет на использование названий ГОСТ в названии другой продукции

Добрый день! Хотела бы поднять тему вступления в действие Решения Коллегии Евразийской...

3
TatianaCh
TatianaCh
Программа производственного контроля, периодичность смывов

Добрый день! Занимаюсь актуализацией ППК на  производстве. Согласно "ИНСТРУКЦИИ ПО ПОРЯДКУ...

1
Angelina
Angelina
Созревание мяса - какую академическую литератуту читать?

Товарищи эксперты помогите найти литературу, в которой можно подчерпнуть информацию за...

8
Buther19
Buther19
В какой документации прописаны температурно-влажностные режимы помещений?

На заводе как и везде ведем журналы температурно-влажностных режимов. Журналы заводились...

1
Сергей Петров
Сергей Петров


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация