Как сообщает «Фонтанка.ру», на прошлой неделе АО «Птицефабрика „Северная"» уведомило петербургских ритейлеров о повышении отпускных цен на продукцию с 18 октября.
Пока цены крупнейшего производителя куриного мяса и субпродуктов в Северо-Западном федеральном округе изменились незначительно. В частности, грудки бройлеров подорожали с 589 до 594 рублей за килограмм, бедро с кожей — на три рубля: до 292 рублей за килограмм, тушка — тоже на три рубля: до более чем 260 рублей за килограмм, печень — на 10 рублей: до 315 рублей за килограмм.
С мая по октябрь куриные тушки прибавили к исходной цене 35%, филе — 45% прокомментировал ситуацию представитель петербургского сетевого ритейла. Всё идёт по плану, добавил он.
