Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Роспотребнадзор выясняет, чем питаются жители России, начиная со школы

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) начала эксперимент, связанный с оценкой качества питания и пищевых привычек жителей России. Он стартовал в пяти пилотных регионах РФ: Башкирии, Московской, Самарской, Свердловской и Омской областях.

Серия исследований Роспотребнадзора начинается со школьного питания. Родители и работники школьных столовых ответят на вопросы о том, чем питаются дети и подростки. Задача опроса и внимательного изучения меню — выяснить, какие продукты входят в их повседневный рацион, и насколько он соответствует принципам здорового питания.

Результаты мониторинга лягут в основу новых рекомендаций по питанию детей и образовательных программ по рациональному питанию для людей разных возрастных категорий. Для этого будут разработаны специализированный интернет-портал и мобильное приложение о здоровом питании.

Не секрет, что многие жители страны имеют лишний вес. Важно выяснить, где коренятся вредные привычки и последовательно разъяснить людям, что детей нужно приучать не к сладкой газировке с чипсами, а к свежим овощам, фруктам, рыбе и мясу.

Безусловно, отмечает проректор Академии труда и социальных отношений Александр Сафонов, для изменения пищевых привычек жителей страны необходима системная работа по повышению уровня жизни. Прежде всего, нужна государственная программа здорового питания в детских учреждениях по федеральным стандартам.

Уже сложился стереотип, что правильно питаться — дорого, отмечает декан Высшей школы маркетинга и развития ВШЭ Татьяна Комиссарова. Тем не менее, в семье среднего достатка каждый человек может потратить на еду вне дома 180-250 рублей. На эту сумму можно купить овощной салат и порцию отварной курицы с гарниром. Просто нужно менять пищевые привычки.

Данные Финансового университета при правительстве РФ вносят некоторые коррективы. Его проректор Алексей Зубец сообщил, что здоровое питание обходится примерно на 69% дороже: если на привычные продукты (хлеб, картофель, колбасу и макаронные изделия) вам придется потратить 500 рублей, то за повседневный набор продуктов здорового питания (соки, фрукты, свежее мясо и рыбу) придется заплатить не менее 845 рублей.

184
Блоги — Читаемое
все блоги

В нашей работе мы все чаще сталкиваемся с задачей формирования заявки на производство. При том, заявка должна отвечать сразу ряду...

Халяльные проработки. Из утиной и куриной грудки.      

  Регулярно в ходе наших проектов мы сталкиваемся с очень важным вопросом – организацией IT-ландшафта. И традиционно сразу образуется 2...

Всё чаще на прилавках магазинов появляются Мясные продукты Европейских мясников. Потребитель положительно реагирует на новые интересные...

А как там на Украине? А так же как у нас, только с эмоциями. Так же працювают по Хаспу :)) Смотрел 2 раза. Перевод тут не нужен. Все по технично...

Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

1
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

0
Доктор Хаус
Доктор Хаус
Как увеличить выход готовой продукции (мясные снеки)?

Подскажите, как, с помощью чего, можно увеличить выход  готовой продукции (мясные снеки,...

5
parovozov91
parovozov91
Термокамера техтрон+ УК3-1 и дымогенератор ДЩ-3.

Добрый день! У кого есть опыт работы с термокамерой ук3-1 от техтрон+? Что известно про...

1
ВВВ
ВВВ
Состав газа при упаковке фарша. Говядина/свинина: 50/50

Оказались в затруднении при выборе газа для упаковывания натурального фарша с составом...

9
solist-85
solist-85
Упаковка колбасок после пиллера

Добрый день. Маркетинг желает новый продукт - колбаски(сосиски) без оболочки. Т.е. сосиски...

8
Злой механик
Злой механик


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация