В сети торговых центров Metro Cash & Carry нашлось слабое звено
По результатам внеплановой инспекции Управления Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям торговая сеть «Метро» в Воронеже оштрафована за многочисленные нарушения ветеринарных и санитарных норм.
Прежде всего, нарекания надзорной службы касались условий хранения мяса и мясной продукции, которая находилась в холодильных камерах, но температура в них была выше 0 °C, причем в некоторых камерах она достигала пяти градусов выше нуля.
На складе не были оборудованы отдельные помещения для хранения мясных продуктов и субпродуктов: кишок, лап, костей, голов и кожи. Разные виды мяса хранились вместе – замороженные тушки перепелов вперемежку с тушками уток. Необработанный кишечник находился в непосредственной близости от мяса высших сортов.
Основанием для административной ответственности стала часть 1 статьи 14.43 КоАП РФ. Арбитражный суд Воронежской области согласился с доводами Россельхознадзора наложил на ООО «Метро Кэш энд Кэрри» штрафные санкции.
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Эта новость правдива, а вот интервью с Метро на этом же сайте слишком сладкое, аж противно: https://meat-expert.ru/interviews/35-karina-stadnik редакция, вы там сами свои интервью читаете и с новостями сравниваете?