Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Ингушетии необходима программа развития животноводства

Минсельхозу Ингушетии предстоит в месячный срок разработать региональную программу по развитию животноводства. Такое предложение прозвучало на заседании экономического совета при главе республики из уст заместителя его председателя Умалата Льянова.

В свою очередь, Умалат Льянов пообещал помощь со стороны экономического совета при разработке программы. Министр сельского хозяйства и продовольствия Ингушетии Хизир Галаев согласился с тем, что животноводство — это важнейшая отрасль республиканского АПК, которая обеспечивает 65% сельскохозяйственной продукции региона, однако на сегодняшний день не способно удовлетворить внутренний спрос на основные продовольственные товары.

Если годовая потребность населения в мясных продуктах составляет 30 тысяч тонн, то их выпуск во всех категориях хозяйств аграрного сектора не превышает 6,5-7 тысяч тонн. Продукция предприятий республиканского АПК покрывают не более 60% потребности в молоке и менее 10% потребности в курином яйце.

Вице-премьер Республики Ингушетия Исропил Лотыров поручил Министерству сельского хозяйства приступить к разработке плана строительства в крупного перерабатывающего предприятия, которое будет покупать сырье у крестьянских хозяйств и обсудить этот проект на уровне федерального министерства.

272
Блоги — Читаемое
все блоги

Уже не первый год в гастрономии развивается такие  фуд-тренды, как сезонность и локальное происхождение продуктов. Начиная с осени и по...

На дворе октябрь 2019 г. Снова приходится возвращаться к теме контроля пищевого производства (прослеживаемость, партионный учет, контроль...

10 октября в Москве состоялся второй поток практикума для производителей продуктов питания «Переход в 1С:УПП. Куда идти и что делать». На...

На выставке Агропродмаш 2019 я встретился с Евгением Гавришем и он презентовал мне свои фуэты, что делает для себя и друзей. Это сказка....

Дорогие мясопереработчики, просто напомню, что завтра, 13 октября праздник наших коллег! Праздник тех, кто сеет и жнет, а также выращивает скот....

Отек колбасы варёной у задней клипсы

Добрый день.  Проблема на разных фаршах варёных колбас отек у задней закрывающие клипсы...

1
maximca
maximca
Сосиска термостойкая для запекания в булке. Не получается.

Доброго времени суток, помогите с рецептурой. Заказчику не можем сделать термостойкую сосиску...

6
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Вакуумирование мясокостных полуфабрикатов: как предотвратить порыв пленки?

Добрый день. Уважаемые коллеги, стоит задача организовать производство рагу (70% кость + 30%...

2
firsov
firsov
Устройство оглушения КРС. как избежать перелома костей на 500 Гц?

Добрый день. Нужна помощь с выбором устройства для электрооглушения КРС со стеком. Фирмы...

0
Василий58
Василий58
ТИ к ГОСТ Р 57494-2017

Добрый день! Помогите разобраться, пожалуйста.  Хотим выпускать продукцию по ГОСТ Р...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация