Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Ингушетии необходима программа развития животноводства

Минсельхозу Ингушетии предстоит в месячный срок разработать региональную программу по развитию животноводства. Такое предложение прозвучало на заседании экономического совета при главе республики из уст заместителя его председателя Умалата Льянова.

В свою очередь, Умалат Льянов пообещал помощь со стороны экономического совета при разработке программы. Министр сельского хозяйства и продовольствия Ингушетии Хизир Галаев согласился с тем, что животноводство — это важнейшая отрасль республиканского АПК, которая обеспечивает 65% сельскохозяйственной продукции региона, однако на сегодняшний день не способно удовлетворить внутренний спрос на основные продовольственные товары.

Если годовая потребность населения в мясных продуктах составляет 30 тысяч тонн, то их выпуск во всех категориях хозяйств аграрного сектора не превышает 6,5-7 тысяч тонн. Продукция предприятий республиканского АПК покрывают не более 60% потребности в молоке и менее 10% потребности в курином яйце.

Вице-премьер Республики Ингушетия Исропил Лотыров поручил Министерству сельского хозяйства приступить к разработке плана строительства в крупного перерабатывающего предприятия, которое будет покупать сырье у крестьянских хозяйств и обсудить этот проект на уровне федерального министерства.

306
Блоги — Читаемое
все блоги

Мой мир не будет прежним! Сегодня утром по Первому узнал (Доброе утро, фрагмент выпуска от 22.01.2020), что сосиски и  это разные продукты и...

Уроки истории. Каншин Д.А. "Энциклопедия питания". 1885 год. "Одним словом, кто не может обойтись без сосисок и колбас, то мы бы ему советовали...

Сегодня все целый день производственники и ингредиентщики обсуждают эту статью. Кому-то нравится, кто-то называет откровенной джинсой. Меня...

Поздравляю Андрея Куспица с выходом его книги "Колбасология". Она уже доступна к предзаказу на сайте Эксмо (ссылка тут). Сразу после...

Для меня настоящий Новый год начинается, когда я выпиваю бокал шампанского и начинаю резать ингредиенты на Оливье, который в моем мире делается...

Слизь молочного цвета в пакете с сардельками, упаковка в газовую среду

Уважаемые коллеги, очень острая проблема на предприятии. В пакетах с сардельками, упакованными...

10
Юлия SMK
Юлия SMK
КАСЛО (KASLO). Что за мясопродукт?

Добрый день, коллеги.   В данной теме хочу спросить у Вас, что такое - "технология...

4
Dkfl
Dkfl
Как обезопасить колбасные изделия от налета на колбасе?

Добрый день! У меня вопрос, как обезопасить колбасные изделия (полукопчёные, варено-копченые и...

3
A.N.Alenkin
A.N.Alenkin
Пузыри воздуха в скин-упаковке (skin). В чем проблема?

Добрый день! Уважаемые коллеги, давайте попробуем разобрать, что пошло не так? Пример...

1
Помогите с выбором оборудования.Вакуумный упаковщик или термоусадка?

Добрый вечер коллеги.Помогите выбрать вакуумный упаковщик. Производство копченостей и...

4
Сергей Шаронов
Сергей Шаронов
Эмульсия свиной шкурки

Здравствуйте, коллеги! Подскажите кто делал: при замачивании свиной шкурки в растворах кислот...

8
spmeat
spmeat


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация