Спасибо «Меркурию»: в Петербурге выявлена просроченная на год колбаса
Информационная система «Меркурий» помогла выявить небезопасную сметану и колбасу в Санкт-Петербурге. Об этом 22 марта сообщает сайт Россельхознадзора.
Одно из предприятий северной столицы оформило электронные ветеринарные сопроводительные документы на мясные и колбасные изделия с истекшим сроком годности. На складе пищевой продукции в Колпинском районе специалисты обнаружили просрочку и обезличенную продукцию.
Уточняется, что срок годности мясных и колбасных изделий (около 650 кг) истек год назад. Сметана в паллетах (2,1 т) хранилась без нанесенной на корпус тары информации и маркировочных этикеток. Продукцию поместили на изолированное хранение до принятия прокурорских мер.
«Мясной Эксперт»
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...