Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Спасибо «Меркурию»: в Петербурге выявлена просроченная на год колбаса

Информационная система «Меркурий» помогла выявить небезопасную сметану и колбасу в Санкт-Петербурге. Об этом 22 марта сообщает сайт Россельхознадзора.

Одно из предприятий северной столицы оформило электронные ветеринарные сопроводительные документы на мясные и колбасные изделия с истекшим сроком годности. На складе пищевой продукции в Колпинском районе специалисты обнаружили просрочку и обезличенную продукцию.

Уточняется, что срок годности мясных и колбасных изделий (около 650 кг) истек год назад. Сметана в паллетах (2,1 т) хранилась без нанесенной на корпус тары информации и маркировочных этикеток. Продукцию поместили на изолированное хранение до принятия прокурорских мер.

«Мясной Эксперт»

364
Блоги — Читаемое
все блоги

Что можно приготовить с помощью колбасок для жарки?   Не всегда получается разжечь угли и на закате весеннего уикенда с друзьями...

Колбаса, как ингредиент в кулинарном блюде.     Хочется отметить, что сочетание куриных колбасок с зеленью (розмарин), запечённых...

Про названия заморские или нейминг по-русски. Спасибо Игнатьеву и Симонову. 1901 год. господа.  ...

- Скажите,а у Вас пошехонский сыр натуральный?- Лучший, золотая пальмовая ветвь

Вкусовая гармоника, проверенная веками - слоеное тесто и колбаска! Как же не сбиться с пути )))? Тренд на правильное питание серьезно вошел...

Состав газа при упаковке фарша. Говядина/свинина: 50/50

Оказались в затруднении при выборе газа для упаковывания натурального фарша с составом...

9
solist-85
solist-85
Упаковка колбасок после пиллера

Добрый день. Маркетинг желает новый продукт - колбаски(сосиски) без оболочки. Т.е. сосиски...

8
Злой механик
Злой механик
Кусок пластиковой трубы в сыровяленой колбасе

Новостные каналы крутят видео, где жительница Красноярска у Дымова нашла кусок пластиковой...

3
MES от каких компаний вы знаете? Расскажите!

Пожалуйста расскажите о MES про которые вы слышали для мясокобината, любого качества, любой...

4
Ищем: Массажер б.у. на 1,5-2 тысячи литров. Вакуумный

Наш клиент хочет приобрести массажер вакуумный на 1,5 - 2 т. литров. Поручил нашему сервисному...

1
Бараний ливер. Какие колбасы из него можно делать?

Доброго времени суток, при убое барана на экспорт остаётся много ливера. Подскажите пожалуйста...

5
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация