Информационное агентство «Русский Запад» со ссылкой на пресс-службу регионального управления Россельхознадзора сообщает, что в первой декаде июня признаны недействительными две декларации о соответствии ТР ТС на колбасные изделия двух предприятий Калининградской области.
При экспертизе проб копчено-вареного сервелата в вакуумной упаковке, выпущенного ООО «Фабрика „Люблинские продукты"» в региональной испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ) была обнаружена ДНК курицы и крупного рогатого скота, хотя при маркировке производитель не заявил мясо птицы и говядину в составе продукта при маркировке.
Куриная ДНК, не упомянутая на этикетке, присутствовала в колбасе «Краковская» сельскохозяйственного потребительского кооператива «Коляда». В том и другом случае данные об использованном сырье, внесенные компонент «Меркурий» ВетИС оказались недостоверными.
Ветеринарные сопроводительные документы на краковскую колбасу СПК «Коляда» аннулировали 3 июня, а 8 июня аналогичное решение было принято в отношении сервелата фабрики «Люблинские продукты». Декларации признаны недействительными. Производителям направлены информационные письма и вынесены предостережения.
