«Дамате» внедрит наработки ученых в области овцеводства
ГК «Дамате» и Всероссийский НИИ овцеводства и козоводства договорились о сотрудничестве в области научных исследований и инновационной деятельности по проекту производства баранины, которые реализует холдинг на Ставрополье с ООО «Ставропольский фермер». Об этом 28 февраля сообщила пресс-служба «Дамате». Компания намерена использовать наработки ученых ВНИИОК в области овцеводства, отметил гендиректор холдинга Рашид Хайров.
В ставропольский овцеводческий проект «Дамате» инвестирует порядка 2 млрд руб. Завод по убою и переработке мяса МРС разместится в поселке Прогресс. Мощность убойной линии составит 300 гол./ч. Проект хотят реализовать в течение 1,5 лет. Продукция будет халяльной и кошерной. Она поедет в Израиль, страны Ближнего Востока и Северной Африки.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
