Мясопереработчики из Москвы посетили бийский «Пятачок»
Представители «Национального Союза мясопереработчиков» в рамках конференции «Мясная индустрия: приоритеты и перспективы развития» посетили ООО «Пятачок», расположенное в городе Бийск (Алтайский край).
Это предприятие выпускает около 300 наименований мясопродукции (колбасы, деликатесы и полуфабрикаты), а также рыбные продукты. В 2018 г. «Пятачок» был награжден дипломом I степени в номинации «Лучшее предприятие в сфере промышленного производства» Бийска по итогам работы за 2017 г., сообщается на сайте НСМ.
Эксперт-гости и принимающая сторона обсудили следующие проблемы мясной отрасли – организацию контрольно-надзорной деятельности, технически неустранимые («следовые») ДНК, взаимодействие с ритейлом, а также требования экозаконодательства.
В Госдуме пообещали помочь мясопереработчикам
«Мясной Эксперт»
Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026 ...
Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...
Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био» ...
Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...