На Ямале внедрят альтернативные способы содержания оленей
В ЯНАО в 2018 г. было заготовлено 2,3 тыс. т оленины. Такие данные привел директор профильного департамента Виктор Югай.
По его словам, одной из важных текущих задач является определение официального статуса частных оленеводческих хозяйств. В округе официально создано 7 оленеводческих фермерских хозяйств (Ямальский, Тазовский и Приуральский районы), сообщает сайт Минсельхоза РФ.
Кроме того, необходимо внедрить альтернативные способы содержания оленей. Опытной площадкой станет район устья реки Юредей-яха в южной части Тазовского района. Развитием изгородного оленеводства займется община «Сядэй-Яхинская».
В планах – построить свыше 50 км изгороди, за которой будет пастись до 500 оленей. Возможно развитие этнотуризма и ведение селекционно-племенной работы.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....