Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Орловская ветчина поедет в Японию

Знаменский селекционно-генетический центр из Орловской области, входящий в агрохолдинг «Эксима», налаживает сотрудничество с Кубой и Японией. Об этом пишет «Агроинвестор» со ссылкой на гендиректора компании Елену Климову.

По ее словам, по линии Российского экспортного центра (РЭЦ) с японскими контрагентами состоялись предметные переговоры о поставках сосисок, ветчины и деликатесов. «Сейчас делаем рецепты согласно их требованиям по составу, добавкам, органолептике и т.д., потом должны будем передать им образцы», - сообщила Климова. Первые поставки в Японию могут начаться в 2019 г.

Кроме того, в 2018 г. Куба аттестовала ООО «Знаменский СГЦ» на экспорт по линии госзакупок. Как только подтверждение аттестации появится на сайте Россельхознадзора, компания начнет готовиться к поставкам ветчины.

Недавно Знаменский СГЦ провел ребрендинг торговой марки на готовую мясную продукцию из свинины. Теперь ее будут выпускать под названием «Знаменский ветчинный дом». На «Продэкспо» компания презентовала свои новинки.

«Мясной Эксперт»

246
Блоги — Читаемое
все блоги

         

Каких-то 10 лет назад схема работы склада на мясокомбинатах выглядела примерно так: продукция маркировалась сразу на выходе с производства,...

Батл "Перекресток" vs "Мираторг". И в этом раунде побеждает Перекресток. Счет 1:1. Интересно, я увижу времена, когда мне еще и приплачивать...

Заливное "Жан-птица". Цесарка от Жанна Кулькова, бульон цесарочный, желе из шрирачи и вустера. Ручки мои. Оливки и жемчужный лук из баночки....

Как работает ротор и лопатки в вакуумных шприцах (+видео).

Часто сталкиваюсь с тем, что некоторые специалисты не связанные с оборудованием не понимают,...

3
Игла в мясе: происки конкурентов или ошибка на производстве?

Покупатель нашел иглу в свиной охлажденной шейке....

9
Анна Осина
Анна Осина
Устройство для подъема и транспортировки коробов

Добрый день! Сразу прошу прощения, возможно не в том разделе создала тему, но на мой...

1
jumpa
jumpa
Аппарат с хотдогами (вендинг). Как устроен внутри?

Кто пробовал? Как там устроено все внутри? Горячая сосиска или не горячая? Как...

1
Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

2
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

4
Доктор Хаус
Доктор Хаус


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация