Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Белорусские мясокомбинаты попались на нарушениях

Россельхознадзор ввел режим усиленного лабконтроля в отношении продукции с 9 белорусских предприятий.

Так, в говядине агрокомбината «Несвижский» были обнаружены листерии. Эти бактерии были и в замороженных полуфабрикатах «ПровитБел».

В говядине мясокомбинатов «Волковысский» и «Гомельский» выявлена кишечная палочка. В говядине компании «БАК» было превышено КМАФАнМ (2 случая), аналогичное нарушение у «Ривиерагрупп». В колбасных изделиях из свинины Борисовского мясокомбината № оказались незаявленные ДНК курицы и говядины.

Кроме того, в твороге Минского молокозавода №1 и «Савушкина продукта» было слишком много дрожжей.

«Мясной Эксперт»

181
Блоги — Читаемое
все блоги

Заливное "Жан-птица". Цесарка от Жанна Кулькова, бульон цесарочный, желе из шрирачи и вустера. Ручки мои. Оливки и жемчужный лук из баночки....

По вопросам экспертизы маркировки (этикеток) обращаться на standart@meat-expert.ru

   

Как работает ротор и лопатки в вакуумных шприцах (+видео).

Часто сталкиваюсь с тем, что некоторые специалисты не связанные с оборудованием не понимают,...

1
Игла в мясе: происки конкурентов или ошибка на производстве?

Покупатель нашел иглу в свиной охлажденной шейке....

9
Анна Осина
Анна Осина
Устройство для подъема и транспортировки коробов

Добрый день! Сразу прошу прощения, возможно не в том разделе создала тему, но на мой...

1
jumpa
jumpa
Аппарат с хотдогами (вендинг). Как устроен внутри?

Кто пробовал? Как там устроено все внутри? Горячая сосиска или не горячая? Как...

1
Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

2
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

4
Доктор Хаус
Доктор Хаус


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация