Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Татарстане 80 тонн протухшей курятины закопали недалеко от Волги

В Татарстане следователи проверяют сообщение СМИ о незаконной утилизации 80 тонн биологических отходов работниками мясоперерабатывающего комбината «Даль-Кама» из Зеленодольска. О начале доследственной проверки информирует сайт управления СКР по республике.

По предварительным данным, прошлым летом в результате поломки холодильного оборудования испортилось 80 тонн курятины. Мясо, вероятно, под покровом темноты закопали во дворе предприятия в 100 метрах от берега реки Волга. Это могло произойти в период с 26 по 29 октября 2018 г.

Следователи опрашивают работников комбината. С применением спецтехники будет осмотрено предполагаемое место захоронения. По результатам проверки СКР примет процессуальное решение.

В ноябре 2018 г. издание «Реальное время» сообщало, что заведено уголовное дело о мошенничестве в особо крупном размере (5,5 млн руб.) на комбинате «Даль-Кама», который находится на грани банкротства. По данным портала, директор предприятия помещен под домашний арест, бывший собственник переехал в Грузию.

Комбинат в Татарстане почти 4 месяца не может утилизировать 80 тонн протухшей курятины

«Мясной Эксперт»

117
Блоги — Читаемое
все блоги

В основном потребность в уходе от ручного учета и автоматизации оправдана и востребована на предприятиях с достаточно большим объемом...

В в 2018 году объем продаж в российском подразделении Atria снизился с 85,7 млн евро до 75,1 млн евро. В то же время, финское подразделение Atria...

В воскресенье я опубликовал новость на портале о том, что  ООО «Хема», российский производитель реагентов для научных исследований в различных...

Авторский кролик "Жанэ" с изящными ножками! Рулет из кролика с сушеным луком, сырокопченым беконом, дробленым чесноком и двумя видами перца....

Сначала я удивился, почему не в холодильнике, потом вспомнил, что я в Леруа, а это не колбаса....

Нанесение на внутреннюю поверхность оболочек добавок продляющих сроки годности.

 Может кто встречал упаковочные материалы с нанесёнными на внутренний слой добавками:...

5
vladimir4456
vladimir4456
Фосфаты в сыровяленые и сырокопченые колбасы

Здравствуйте.Я понимаю,что фосфаты увеличивают ВСС, что ,вообщем-то, не нужно при...

12
Serega Timkin
Serega Timkin
Помощь в настройке термокамер Маутинг

Добрый вечер. Есть проблема с ТК  MAuting тоннельного типа ( 6 рам) с трансфером в КИО. Это...

2
Борис Лисицын
Борис Лисицын
Выделение влаги из сосисок на 5-7 сутки при хранении в газе

Доброго времени суток !!! Помогите решить проблему. После упаковывания сосисок, МГС, каждая...

52
Антон Буланин
Антон Буланин
Серые пятна (хаотичные) на сырокопченых колбасах

После ферментации, на этапе сушки,появляются серые пятна в толще фарша , которые разбросаны...

12
Honcharenkod
Honcharenkod
Льдогенератор на чешуйчатый лед. Какой взять на 500-800 кг/сут?

Добрый день! Подскажите пожалуйста, продает кто нибудь льдогенератор б/у чешуйчатый лёд,...

3
Konstantin Sokolov
Konstantin Sokolov


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация