«Здоровая Ферма» за год произвела более 107 тыс. тонн мяса птицы
ГК «Здоровая Ферма» в 2018 г. выпустила свыше 107 тыс. т мяса птицы в живом весе. Об этом 5 февраля сообщила пресс-служба компании. Ранее «Здоровая Ферма» озвучивала планы произвести в 2018 г. более 125 тыс. т мяса (курицы и свинины).
В минувшем году производитель расширил ассортимент куриной продукции, добавив в продуктовую линейку филе окорочка, голени и бедра, тушку цыпленка-бройлера в вакуумной упаковке и курочку на подложке. Упаковка полуфабрикатов стала ярче и заметнее, отметила директор по маркетингу «Здоровой Фермы» Елена Гуленкина.
Экспорт производимой продукции в минувшем году вырос на почти на 30%. Значительно расширилась география поставок внутри страны.
Цена на куриную продукцию «Здоровая Ферма» в II половине 2018 г. повысилась в соответствии с реалиями рынка РФ (не более чем на 8%), однако находились в рамках приемлемых значений. Небольшой рост в IV квартале был связан с макроэкономическими факторами: подготовкой к росту ставки НДС, высокой волатильностью курса и увеличением стоимости компонентов производства.
Эксперты «Здоровой Фермы» дают прогноз, что в течение 2019 г. цены на мясо птицы вырастут на 2,5-3% или останутся на уровне цен конца 2018 г. Подчеркивается, что низких цен на птицу на рынке уже не будет.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
