ГК «Здоровая Ферма» в 2018 г. выпустила свыше 107 тыс. т мяса птицы в живом весе. Об этом 5 февраля сообщила пресс-служба компании. Ранее «Здоровая Ферма» озвучивала планы произвести в 2018 г. более 125 тыс. т мяса (курицы и свинины).
В минувшем году производитель расширил ассортимент куриной продукции, добавив в продуктовую линейку филе окорочка, голени и бедра, тушку цыпленка-бройлера в вакуумной упаковке и курочку на подложке. Упаковка полуфабрикатов стала ярче и заметнее, отметила директор по маркетингу «Здоровой Фермы» Елена Гуленкина.
Экспорт производимой продукции в минувшем году вырос на почти на 30%. Значительно расширилась география поставок внутри страны.
Цена на куриную продукцию «Здоровая Ферма» в II половине 2018 г. повысилась в соответствии с реалиями рынка РФ (не более чем на 8%), однако находились в рамках приемлемых значений. Небольшой рост в IV квартале был связан с макроэкономическими факторами: подготовкой к росту ставки НДС, высокой волатильностью курса и увеличением стоимости компонентов производства.
Эксперты «Здоровой Фермы» дают прогноз, что в течение 2019 г. цены на мясо птицы вырастут на 2,5-3% или останутся на уровне цен конца 2018 г. Подчеркивается, что низких цен на птицу на рынке уже не будет.
«Мясной Эксперт»
