В Испании пробуют колбасу из собственной крови
Житель одной деревушки в испанской провинции Теруэль Рауль Эскуин (Raúl Escuín), 30-летний лесоруб, придумал рецепт морсильи из человеческой крови, пишет The Local.
Морсилья – кровяная колбаса, которую готовят на гриле, жарят, добавляют в фасолевый, нутовый или чечевичный супы и паэлью и подают как тапас (закуска к пиву или вину). Эскуин считает, что его колбаса должна понравиться веганам. Морсилья готовится из крови того же человека, который ее употребляет (иначе – каннибализм). Для одной порции необходимо 40 мл собственной крови, поджаренной с луком, рисом, водой, травами и специями. Смесь добавляют в веганскую колбасу.
Разработчик намерен отправиться в турне по Испании для демонстрации нового рецепта. Есть договоренности о проведении мероприятий в Мадриде, Барселоне и Сарагосе. Эскуин будет готовить морсилью из крови посетителей, для этого пригласят профессиональных медсестер.
«Мясной Эксперт»
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Опять пропаганда каннибализма. Сначала приучат к колбасе, потом скажут - идите кушайте других. Хотя если он так хочет вылечить веганов и это хитрый ход... В общем, я всегда опасался лесорубов. Чудный новый мир...