Ректор МГУПП предложил разделить магистратуру на прикладную и исследовательскую
На научно-практической конференции «Передовые пищевые технологии: состояние, тренды, точки роста», которая прошла в Москве 29-30 ноября, ректор Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП) Михаил Балыхин предложил разделить магистратуру на прикладную и исследовательскую.
Прикладная магистратура подразумевает тесное взаимодействие с крупными предприятиями пищевой индустрии, что создает условия для оптимальной подготовки выпускников для работы на производстве, говорится на сайте Национального Союза мясопереработчиков.
Исполнительный директор Союза Лучкина Екатерина, выступая на конференции, подчеркнула необходимость подготовки кадров для пищепрома.
«Мясной Эксперт»
Походу наши производители находящиеся в городской черте, очень скоро испытают неудобства от зелёных по правительственной линии. Пора искать,...
Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...
Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...
А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...
Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....
Всем привет! На "Мясном Эксперте", в разделе СТАТЕЙ, была опубликована наша статья...
Добрый день. Столкнулся с проблемой выхода филе после маринования. Нужно добиться выхода в 24%...
Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...
Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...
Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...
Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...
