«Мираторг» планирует увеличить на 30% поставки бычков для зернового откорма с калининградских ферм
«Калининградская мясная компания», входящая в холдинг «Мираторг», по итогам 2018 г. рассчитывает нарастить поставки товарного поголовья мясного КРС для зернового откорма, убоя и переработки до 12 тыс. голов (+30% к 2017 г.).
Рост объема отгрузок животных на фидлоты обусловлен увеличением поголовья мясного КРС в Калининградской области и открытием новых ферм, среди которых – специализированная площадка доращивания бычков.
Как сообщили «Мясному Эксперту» в пресс-службе «Мираторга», калининградские фермы являются важным звеном в производственной цепочке: здесь выращивают товарное поголовье с лучшими характеристиками для получения премиальной говядины высокой степени мраморности.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....