В США запретили 7 синтетических ароматизаторов
Американским производителям отныне запрещено использовать 7 синтетических (искусственных) ароматизаторов: бензофенон, этилакрилат, эугенилметиловый эфир, мирен, пулегон, стирол и пиридин. Такое решение приняло Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA).
При помощи синтетических ароматизаторов переработчики придают продукту вкус мяты, корицы и другие. Стирол, кстати, удалили из списка разрешенных добавок «за компанию» - он итак не используется в американской промышленности.
На запрете синтетических ароматизаторов настаивали Центр пищевой безопасности, Научный центр для общественных интересов и Совет по защите окружающих ресурсов. Представитель последней организации Эрик Олсен сообщил, что исследователи установили связь между данными пищевыми добавками и раком у животных.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...