Суд запретил уральской компании выпускать некачественную колбасу

Свердловский облсуд оставил в силе решение Верх-Исетского райсуда Екатеринбурга, который обязал компанию «Новоуральский мясной двор» (Свердловская область) прекратить производство некачественной мясопродукции, информирует региональное управление Роспотребнадзора.
В прошлом году предприятие выпускало вареную колбасу «Докторская» и «Молочная», «Пельмени Сибирские», «Сардельки говяжьи» и полукопченую колбасу «Краковская». Нарушались требования ГОСТа по составу используемого сырья, по органолептическим и физико-химическим показателям. Несмотря на протоколы Нижнетагильского отдела управления Роспотребнадзора компания продолжила выпуск такой продукции.
ООО «Новоуральский мясной двор», созданное в 1979 г., уверенно занимает одну из лидирующих позиций среди региональных мясоперерабатывающих комплексов, говорится на сайте предприятия. Там же подчеркивается: «За уверенностью компании в конкурентоспособности своей продукции стоит железный принцип: качество сырья, соблюдение ГОСТов, технических условий, гарантия безопасности питания должны всегда быть на первом месте».
В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...
Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)
21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное...
Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и...
Уважаемые коллеги, прошу помощи в создании плана биобезопасности согласно НАССР, как это...
Приветствую всех. Начал писать МУ по клипсаторам, пока продвинулся до ручных моделей, смог их...
Добрый день. Собираемся заняться инъектированием мяса ( говядина)цитратами.Какой ph воды...
Добрый день. Необходима консультация специалистов. Суть вопроса в том, что при производстве...
Мы производители бараньей черева и синюга ищем дилеров для наши продукции по всей России ....
Хотим открыть модульный колбасный цех на 1т в смену, встал вопрос о подборе оборудования ,...