Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

По статистике украинская семья может попробовать утку один раз в год

На Украине потребление утятины в расчете на одного жителя составляет примерно 0,6 кг (данные по итогам 2017 года).

Как пишет AgroTimes, среднестатистическая украинская семья может попробовать утку один раз в год. Впрочем, если учитывать, что до 90% мяса уток в стране производится в приусадебных хозяйствах, и большая часть не попадает на рынок, то и того реже.

Производство утиного мяса на Украине снизилось в 2,6 раза

В Европе потребление утятины в минувшем году достигло 0,693 кг на человека.

Больше всего потребляют это мясо в Венгрии и Франции (3,6 кг и 3,4 кг на человека соответственно). Эти же страны занимают 2 и 3 места в мире по уровню потребления утятины после Малайзии.

Среднемировое потребления утиного мяса в 2017 году было на уровне 0,62 кг в расчете на одного жителя планеты.

247
Комментарии

Странная статья.
Про наших братьев украинцев, ничуть не беспокоюсь. Нам бы так кушать.
Про ВЕНГРОВ И ЕС. Там индюшатина и утятина, дешевле курятины.
Выводы сами...

Блоги — Читаемое
все блоги

Колбаса, как ингредиент в кулинарном блюде.     Хочется отметить, что сочетание куриных колбасок с зеленью (розмарин), запечённых...

Про названия заморские или нейминг по-русски. Спасибо Игнатьеву и Симонову. 1901 год. господа.  ...

- Скажите,а у Вас пошехонский сыр натуральный?- Лучший, золотая пальмовая ветвь

Вкусовая гармоника, проверенная веками - слоеное тесто и колбаска! Как же не сбиться с пути )))? Тренд на правильное питание серьезно вошел...

Готовясь к IFFA сделали билингвальное приветствие на нашем городском. Теперь англоязычные партнеры и клиенты могут спокойно взять и выбрать...

Упаковка колбасок после пиллера

Добрый день. Маркетинг желает новый продукт - колбаски(сосиски) без оболочки. Т.е. сосиски...

8
Злой механик
Злой механик
Кусок пластиковой трубы в сыровяленой колбасе

Новостные каналы крутят видео, где жительница Красноярска у Дымова нашла кусок пластиковой...

2
MES от каких компаний вы знаете? Расскажите!

Пожалуйста расскажите о MES про которые вы слышали для мясокобината, любого качества, любой...

3
Ищем: Массажер б.у. на 1,5-2 тысячи литров. Вакуумный

Наш клиент хочет приобрести массажер вакуумный на 1,5 - 2 т. литров. Поручил нашему сервисному...

1
Бараний ливер. Какие колбасы из него можно делать?

Доброго времени суток, при убое барана на экспорт остаётся много ливера. Подскажите пожалуйста...

5
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Добавки для рассолов для спрей-иньектирования

Здравствуйте! Деликатеска, варено-копченые продукты. Большие выхода. Кто работает с...

2
injener
injener


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация