Производство утиного мяса на Украине снизилось в 2,6 раза
На Украине в настоящее время выпускают примерно 26,5 тыс. т утиного мяса, что в 2,6 раза меньше в сравнении с 2000 г., пишет AgroTimes.
До 90% утятины производят в приусадебных хозяйствах страны. Остальное – племенные утиные хозяйства, удовлетворяющие потребность украинцев в суточном молодняке уток. Для них данный вид продукции является побочным.
Как такового госстатучета производства утиного мяса, гусятины и индейки на Украине нет. Их в целом учитывают как мясо птицы.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...