В мясных консервах из Казахстана обнаружен кадмий
Россельхознадзор выявил нарушения в животноводческой продукции пяти предприятий из Казахстана. Так, с 29 сентября ограничены поставки продукции ТОО «J. F. M. company». В его рыбных консервах (шпротах в масле) выявлены остатки бензапирена.
Бензапирен способствует отложению атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Повышается риск развития ишемической болезни сердца, инфаркта и инсульта. Вещество токсически действует на печень.
Режим усиленного лабконтроля будет действовать в отношении продукции следующих предприятий: ТОО «Кублей» (обнаружен кадмий в мясных консервах), ПК «Ижевский» (листерии в мясе курицы), ТОО «Арай-East Food» (несоответствие сырьевого состава колбасы полукопченой «Говяжья зернистая халяль»); ТОО «Кузмич» (листерии в рыбе).
Накануне, 27 сентября, стало известно, что Россельхознадзор перенес срок введения возможных ограничений на ввоз животноводческой продукции из Казахстана с 1 октября на 1 ноября.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
