Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В мясных консервах из Казахстана обнаружен кадмий

Россельхознадзор выявил нарушения в животноводческой продукции пяти предприятий из Казахстана. Так, с 29 сентября ограничены поставки продукции ТОО «J. F. M. company». В его рыбных консервах (шпротах в масле) выявлены остатки бензапирена.

Бензапирен способствует отложению атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Повышается риск развития ишемической болезни сердца, инфаркта и инсульта. Вещество токсически действует на печень.

Режим усиленного лабконтроля будет действовать в отношении продукции следующих предприятий: ТОО «Кублей» (обнаружен кадмий в мясных консервах), ПК «Ижевский» (листерии в мясе курицы), ТОО «Арай-East Food» (несоответствие сырьевого состава колбасы полукопченой «Говяжья зернистая халяль»); ТОО «Кузмич» (листерии в рыбе).

Накануне, 27 сентября, стало известно, что Россельхознадзор перенес срок введения возможных ограничений на ввоз животноводческой продукции из Казахстана с 1 октября на 1 ноября.

178
Блоги — Читаемое
все блоги

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Вот статься в которой хорошо описана связь Дарьи Халтуриной с ее родственниками и объясняется, почему вдруг появилось предложение ввести акцизы...

Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте" а разделе СТАТЕЙ была опубликована наша...

1
Эдельвейс
Эдельвейс
Выхода филе после маринования

Добрый день. Столкнулся с проблемой выхода филе после маринования. Нужно добиться выхода в 24%...

9
Xoxol
Xoxol
Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

4
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

2
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация