Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Дешевой курятины не станет

В СМИ появилась информация, что мясо кур может исчезнуть из российских магазинов. Конечно, до этого дело не дойдет, однако некоторые птицефабрики, особенно региональные, действительно испытывают трудности. Одним из выходов становится повышение цен на продукцию. Поэтому правильнее сказать, что с прилавков может исчезнуть именно дешевое мясо кур.

РЕН ТВ сообщает, что оптовые цены на курятину в 2017 г. снизились на 30-40%, это произошло из-за кризиса перепроизводства. Многие убыточные предприятия закрылись, тенденция продолжается. В 2018 г. против производителей сыграло повышение цен на корма, по отдельным продуктам – на 62%. Как отмечает телеканал, на Оренбургской птицефабрике кормят только молодку, остальные особо «тихо утилизируются сами по себе».

Александр Волчек, возглавляющий торговую платформу АГРО24, считает, что на смену перепроизводства постепенно приходит недопроизводство курятины: производители сократили поставки или же находятся на грани банкротства.

632
Комментарии

Очень нервная ситуация на рынке.

Блоги — Читаемое
все блоги

Колбаса, как ингредиент в кулинарном блюде.     Хочется отметить, что сочетание куриных колбасок с зеленью (розмарин), запечённых...

Про названия заморские или нейминг по-русски. Спасибо Игнатьеву и Симонову. 1901 год. господа.  ...

- Скажите,а у Вас пошехонский сыр натуральный?- Лучший, золотая пальмовая ветвь

Вкусовая гармоника, проверенная веками - слоеное тесто и колбаска! Как же не сбиться с пути )))? Тренд на правильное питание серьезно вошел...

Готовясь к IFFA сделали билингвальное приветствие на нашем городском. Теперь англоязычные партнеры и клиенты могут спокойно взять и выбрать...

Упаковка колбасок после пиллера

Добрый день. Маркетинг желает новый продукт - колбаски(сосиски) без оболочки. Т.е. сосиски...

8
Злой механик
Злой механик
Кусок пластиковой трубы в сыровяленой колбасе

Новостные каналы крутят видео, где жительница Красноярска у Дымова нашла кусок пластиковой...

2
MES от каких компаний вы знаете? Расскажите!

Пожалуйста расскажите о MES про которые вы слышали для мясокобината, любого качества, любой...

3
Ищем: Массажер б.у. на 1,5-2 тысячи литров. Вакуумный

Наш клиент хочет приобрести массажер вакуумный на 1,5 - 2 т. литров. Поручил нашему сервисному...

1
Бараний ливер. Какие колбасы из него можно делать?

Доброго времени суток, при убое барана на экспорт остаётся много ливера. Подскажите пожалуйста...

5
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Добавки для рассолов для спрей-иньектирования

Здравствуйте! Деликатеска, варено-копченые продукты. Большие выхода. Кто работает с...

2
injener
injener


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация