Роспотребнадзор стал браковать импортные продукты в 3 раза чаще
За последнее 10-летие Роспотребнадзор в 3 раза чаще стал браковать импортные продукты питания и изымать их из торгового оборота, пишут «Известия».
Еще 11 лет назад на заграничные товары приходилось 10% от всего объема изъятого. А в прошлом году – уже 35%. Дело в том, что в РФ теперь действуют еще более жесткие нормативы по безопасности продуктов, нежели в Европе и США. Речь идет, например, о содержащихся антибиотиках, нитратах, радионуклидах и гормонах роста, не говоря уже о патогенных микроорганизмах.
Отметим, ежегодно сотрудники ведомства проверяют до 2 млн проб пищевой продукции из розницы.
В ЕЭС ранее приняли техрегламенты о безопасности пищевой продукции, молока и молочной продукции, мяса и мясопродукции.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...